Simona Kijonková, její životní příběh a největší ženský byznysový úspěch v české historii vyprávěný způsobem, který jste ještě nikde nečetli. Provázeli jsme ji na její cestě kolem světa, kterou si nadělila v rámci sabatiklu po úspěšném exitu ze skupiny Packeta. Dubnový Forbes přinese i téměř padesát stran o největších českých advokátních kancelářích a jejich nejvlivnějších právnických esech. Kteří advokáti stáli za nejprestižnějšími […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Zimní zelenina žije trochu ve stínu té pestřejší letní, ale co se živin týče, není na tom o nic hůře. Brokolice, sladké brambory a kapustičky jsou nabité vitaminy a dalšími prospěšnými látkami, a když je dobře připravíte, s chutí si je budete dávat celou sezonu. A to i v případě, že třeba salátům teď moc nedáte, takže konec výmluv, že v zimě není dobrá […]
Měkké preclíky s křupavou kůrkou mají jednu velkou nevýhodu. Pokud jim nezaručíte odbyt, snadno se stane, že nás budete s břichem plným šesti čerstvě upečených kousků tiše proklínat…
Můj recept na tu nejlepší valentýnskou večeři je až trapně jednoduchý. Uvařte to, co má vaše drahá nebo drahý nejraději. Vybírejte ovšem spíše lehčí jídla, protože i kdyby vaše další plány zahrnovaly jen mírnou fyzickou aktivitu, asi nechcete ještě dvě hodiny po večeři odfukovat po koleni nebo kachně se šesti. Večeře pro dva Vsaďte na jídla s rychlou přípravou […]
Kimchijeon je nejchutnější způsob, jak zpracovat i lehce přezrálé kimči.
Nahořklý stout temný jako irská noc se s vláčným kakaovým těstem, výrazným čokoládovým krémem a slaným karamelem výborně doplňují. Výsledek přitom není přeslazený a půlku oslavy můžete nechat ostatní hádat, co je onou záhadnou ingrediencí.
Po zakrojení se z nenápadného dortíku vyvalí hříšně dobrá horká čokoládová „láva“. Čokoládový fondán je ideálním dezertem pro dva i pro partu požitkářů.
Francouzská úprava na červeném víně a šalotce (onglet à l'échalote) je rychlá, nenáročná na suroviny a dá tomuto výraznému masu dobře vyniknout.
Zapomeňte na vše, co jste se naučili o vaření těstovin.
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!