Simona Kijonková, její životní příběh a největší ženský byznysový úspěch v české historii vyprávěný způsobem, který jste ještě nikde nečetli. Provázeli jsme ji na její cestě kolem světa, kterou si nadělila v rámci sabatiklu po úspěšném exitu ze skupiny Packeta. Dubnový Forbes přinese i téměř padesát stran o největších českých advokátních kancelářích a jejich nejvlivnějších právnických esech. Kteří advokáti stáli za nejprestižnějšími […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Z tradičních skromných surovin našich předků, jako jsou pohanka a brambory, se dá vykouzlit vydatný, krajově uznávaný a oblíbený pokrm jako právě na Valašsku známý kontrabáš. Jídla se připravil pořádný pekáč a najedla se z něj poctivě celá rodina. Uzené maso nebylo vždy dostupné, a tak jej vystřídaly houby. Takto si mohou pokrm hravě přizpůsobit i vegetariáni a místo sádla použít rostlinný […]
V nepečené verzi cheesecaku nepřijdete o křupavou sušenkovou základnu, dokonale krémovou náplň, ani lahodnou chuť. Jeho příprava je nicméně o poznání jednodušší než u pečené varianty.
Křehké & máslové. Upečte si dýňovou verzi oblíbených židovských rohlíčků Rugelach
Hlíva je zdravá houba známá svými blahodárnými účinky na imunitní systém. S příchodem podzimu se tak do jídelníčku velice hodí. Je celoročně (i cenově) dostupná a vychutnáte si ji v mnoha zajímavých receptech. Kromě hlívové dršťkovky výborně chutná například v thajské kokosové polévce Tom Kha nebo v kombinaci s pita chlebem a tzatziki na způsob vege kebabu. Díky pozitivním účinkům na zdraví, jemné […]
Aloo gobi je oblíbený indický pokrm založený na dokonalé chuti brambor a květáku, spojené s kořeněnou rajčatovou masalou. Právě na podzim v tomto vegetariánském pokrmu plnou chuť brambor i květáku jistě oceníte. Vytříbená směs indického koření vás příjemně prohřeje a váš domov exoticky provoní. Aloo gobi chutná jen tak s čerstvým koriandrem, pokrm však skvěle doplní (kmínová) rýže, jakákoli indická placka […]
Kombinace medovo-bylinkového těsta s vyzrálým camembertem, fíky a cibulovým chutney je opravdu lahodná. Netvrdíme, že jde zrovna o nejlehčí pokrm, ale cesta do plavek většinu z nás teď beztak nějakou dobu nečeká a podzimní chmury je třeba preventivně zahnat co nejrychleji! Pečený camembert obtočený ochuceným listovým těstem si můžete připravit doma jako skvělou variantu podzimního comfort foodu (nechcete-li jej nazvat […]
Přes složité názvosloví jsou japonské špízy kushiyaki velice jednoduchým (a velice chutným) jídlem.
Směs indického chai koření dělá z dvoupatrového koláče, promazaného jemným máslovým krémem, opravdovou pochoutku. Rozměry chutí jsou úplně jiné, než jste dost možná zvyklí, a jejich lahodnost vás dovede až do dalekých koutů Indie. Vůně i chuť směsi chai nádherně okoření příchozí podzim. Jablka a hrušky jsou pro toto období ideálním ovocem, které do pečení promítne svou šťavnatost, a moučníkům […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!