Simona Kijonková, její životní příběh a největší ženský byznysový úspěch v české historii vyprávěný způsobem, který jste ještě nikde nečetli. Provázeli jsme ji na její cestě kolem světa, kterou si nadělila v rámci sabatiklu po úspěšném exitu ze skupiny Packeta. Dubnový Forbes přinese i téměř padesát stran o největších českých advokátních kancelářích a jejich nejvlivnějších právnických esech. Kteří advokáti stáli za nejprestižnějšími […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Rozmanitá a nestálá. Tak by se dala definovat italská polévka minestrone. Je velmi oblíbená, a přesto neexistuje jednotný recept na její přípravu. Možná právě to je na ní lákavé. Můžete ji vždy přizpůsobit sezoně, stavu domácích zásob i momentálním chutím. Pochutnáte si na čistě zeleninové verzi stejně jako na verzi s pancettou, kterou jednoduše opečete spolu s cibulovým základem. Polévce tak […]
Tiramisu overnight oats si už nějakou dobu užívají slávu na sociálních sítích. Přes noc odleželé vločky jsou super rychlou a chutnou variantou snídaně, na kterou se budete opravdu těšit. Klasické tiramisu připomínají především kvůli obsahu kávy, kakaa a rovněž vzhledem. Odvážlivci, kteří mají rádi ostřejší rána a potrpí si na autentičnost, mohou k vločkám přidat i pro tiramisu tolik typické […]
Indická kuchyně je pestrá ve svých chutích i barvách, a ačkoli není nad autentický zážitek přímo z indické pouliční restaurace, není nereálné si na této rozmanité kuchyni pochutnat i doma. Chana masala je perfektním vydatným pohoštěním pro více lidí kolem stolu, zřejmě i z toho důvodu je po celé Indii tak oblíbená. A ačkoli v prostředí domova nemusíte jíst z banánového listu ani rukou, odvážlivci […]
Přeorientujte se na podzim s pečenou zeleninou, živinami nabitým kadeřávkem a voňavým marockým kořením ras el hanout.
Kukuřičné placky arepas připravíte ze tří ingrediencí: předvařené kukuřičné mouky, vody a soli. Jsou přirozeně bezlepkové (podobně jako oopsie bread) a ve Venezuele jsou velmi uznávaným a oblíbeným pokrmem. S lákavou náplní reina pepiada vznikly na počest venezuelské královny krásy. Reina pepiada je lahodná avokádová náplň s kuřecím masem osvěžená šťávou z limety a čerstvým koriandrem. V kukuřičných plackách – zvenčí křupavých a uvnitř […]
Užijte si zbytek léta a zavzpomínejte na mořský vánek při pojídání tuňáka se svěžím lehkým salátem kyselkavé chuti. Příprava je rychlá a chuť tak intenzivní, že z vaší mysli jednoduše nevyprší. Ani kdyby se o to pokoušely deštivé dny. Tuňák je hbitá ryba nejen při proplouvání mořem, jeho pevné maso připravíte hbitě i v kuchyni. Dbejte na to, ať tuňáka za žádnou cenu […]
Houbová smaženice je zkrátka klasika a z houbových receptů se řadí mezi ty oblíbenější – ať už je to pro její snadnou přípravu, nebo samotnou chuť. Příprava je sice snadná, avšak nepodceňte ji. Aby zůstala smaženice krásně vláčná a krémová podobně jako míchaná vajíčka, je třeba věnovat houbám důkladnou péči, vybrat správné adepty na smažení a rovněž nepotrápit vejce, […]
Jahelník by se dal považovat za předchůdce rýžového nákypu. Rýže se stala tradičnější surovinou a obtížněji pěstované jáhly byly tak trošku vytlačeny. Naštěstí se k dříve všedním surovinám mnohdy navracíme a jahelník není výjimkou. Pochutnáte si na něm nejlépe s blížícím se podzimem, v zimě či o svátcích. Podzimní úroda ovoce jej zešťavnatí a rovněž příjemně ochutí. V zimě pak můžete použít klidně švestky […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!