Simona Kijonková, její životní příběh a největší ženský byznysový úspěch v české historii vyprávěný způsobem, který jste ještě nikde nečetli. Provázeli jsme ji na její cestě kolem světa, kterou si nadělila v rámci sabatiklu po úspěšném exitu ze skupiny Packeta. Dubnový Forbes přinese i téměř padesát stran o největších českých advokátních kancelářích a jejich nejvlivnějších právnických esech. Kteří advokáti stáli za nejprestižnějšími […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
dopisovatelka Forbes.cz
Lucie Kohoutová miluje dobré jídlo a pití. Kromě toho, že o obojím píše, je také spoluzakladatelkou populárního vinného kolektivu Družstvo, který se u nás snaží prezentovat ne úplně obvyklá vína. A i když má k alkoholu vřelý vztah, ráda upozorní i na jeho stinné stránky. Vánoce, svátky klidu, míru… a zvýšeného přísunu etanolu. Než do sebe na večírku nebo u rodinného kapra naklopíte už […]
Nejeden foodie vám řekne, že olomoucká restaurace Entrée šéfkuchaře Přemka Forejta (nebýt mimo hlavní město) je jasný kandidát na michelinskou hvězdu. Jak se to tomuhle ani ne třicetiletému potetovanému klukovi a členovi loňského výběru Forbesu 30 pod 30 za necelé dva roky povedlo? Na stránkách Entrée se mluví o inspiraci přírodou, což nezní nijak originálně. Co konkrétně […]
5 dětí, 21 kuchařek, 4 nadace, desítky restaurací včetně franšíz. Vlastní produkční společnost a časopis, milion televizních pořadů, reklamka, eponymní řada kuchyňských pomůcek i ingrediencí. Skoro 5 milionů followerů na Instagramu. Několik výrazných veřejných kampaní za kvalitnější stravování ve školách i doma a Řád britského impéria (MBE) na klopě. Stačí si o Jamiem Oliverovi chvíli googlovat, aby vám bylo jasné, […]
Restaurace je radostné místo, kde se vám ve společnosti přátel dostane skvělého jídla a ještě lepší péče, takže odcházíte povzneseni nad obvyklou úroveň (a nejen díky alkoholu). Nebo taky ne. Jsou jisté poklesky personálu, které dokážou zabít sebelepší zážitek. Z čeho nešvary pramení? Nejčastěji z lenosti, neznalosti, mizerné nálady nebo špatné kondice (třeba když číšník po třech dvanáctkách zajde […]
Žádné podrobnosti ohledně způsobu úpravy, žádné klasické francouzské termíny, žádná evokativní nebo marketingová adjektiva typu infuzovaný, domácí, čerstvý. Jen třeba „Lilek, banán, kakao, kari“. Menu pojaté jako stručný výčet hlavních surovin najdete ve spoustě zahraničních fine diningových restaurací i neo-bister už dlouho, a i v Čechách přibývá restaurací, které jej používají. Proč? Asi nejdál tento koncept dotáhl Američan Grant […]
„Ženský pivo nepijou,“ zaznělo kdysi na vysokoškolské přednášce marketingu. Na moji námitku proti generalizaci přednášející upřesnil: „Rozhodně ne v míře, která by byla pro pivovary obchodně zajímavá – žen, co dají deset a víc piv za večer, totiž moc není.“ Byla to od Daniela Köppla dost relevantní a pravdivá odpověď. (Takže jsem tehdy sklapla.) Jakkoli podle každoročního výzkumu […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!