Březnové číslo Forbesu je plné podnikatelů. A dokonce EY podnikatelů roku! Vítěz letošního ročníku Sotirios Zavalianis, příběh jeho i všech dalších finalistů a spousta další silné podnikatelské inspirace. Velká porce je jí rovnou na titulní straně: Ondřeje Kaniu celý život všichni podceňují. Po úspěchu ve školství si ale myslí na další velký zářez. Tentokrát jím má být fotbal. A řekne […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Sušenky s matcha mochi náplní jsou tak zvláštní, že se do nich zamilujete.
Na tento recept jsem přišla, když jsem vymýšlela, kam použít zbylé vařené brambory. Nicméně sametová bramboračka je tak dobrá, že ji budete téměř jistě vařit bez ohledu na stav zbytků v lednici. A jak podivně kokosová „slanina“ zní, tak dobře chutná. Já jí vždy peču rovnou dvojnásobek, protože se mi už několikrát stalo, že na stůl k polévce […]
Omračující aroma, intenzivní umami, pal. To všechno vám Mapo tofu z čínské provincie hojnosti dopřeje.
Milovníci kávy a sladkého držte se. Vláčná espresso bábovka se nedá přestat jíst!
Pokud vám v lednici už nějakou dobu vadne a naříká svazek jarní cibulky, nastává optimální konstelace pro výrobu domácího aromatického oleje. Získáte tak univerzální ochucovadlo na nudle, smaženou rýži, knedlíčky, vajíčka a podobně.
Stracotto je tradiční italské hovězí v silné omáčce z vývaru a kvalitního červeného vína. Má podobnou paletu chutí jako sousední Boloňské ragú, ale je snad ještě lepší!
Je jednoduchý, osvěžující, a navíc jen z jedné suroviny. Řeč je o virálním mandarinkovém sorbetu, který vám aktivního času nezabere doslova více než dvě minuty. Jednoduchá zmrzlina se stala hitem na TikToku a rozhodně stojí za vyzkoušení. Doporučuji vyzkoušet i jiné varianty s dalšími komponenty nebo různé kombinace ovoce – dobře fungují mandarinka a pomeranč, osvěžující citron a malina nebo jahoda s mátou. Sorbet […]
S přípravou slaného brioškového závinu začněte den předem, popř. začněte ráno a pečte večer. K uležení těsta v lednici je totiž potřeba 8 až 16 hodin. Stejně tak je dobré si předem chystat maso na náplň. Ano, je to sice složitější a delší příprava, než když do koupeného listového těsta zabalíte jednoduše to, co je v lednici, ale věřte, že se vám […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!