Březnové číslo Forbesu je plné podnikatelů. A dokonce EY podnikatelů roku! Vítěz letošního ročníku Sotirios Zavalianis, příběh jeho i všech dalších finalistů a spousta další silné podnikatelské inspirace. Velká porce je jí rovnou na titulní straně: Ondřeje Kaniu celý život všichni podceňují. Po úspěchu ve školství si ale myslí na další velký zářez. Tentokrát jím má být fotbal. A řekne […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Na veganství se často pohlíží skrz prsty, ať už z jakéhokoli důvodu, nebo přesvědčení. Možná je ale na čase toto vnímání změnit, zvlášť když ochutnáte krafin. Je to něco tak dobrého, že by vás ani nenapadlo, že jde o veganský produkt. Příběh veganské pekárny Krafin se začal psát v roce 2022, kdy padlo rozhodnutí nahradit bistro Chutnej na […]
Maso, kouř a čas. A k tomu smoker za 850 tisíc korun, přivezený speciálně z Texasu. To je tajemství skvělých jídel pražského Hell Smoke.
S příchodem roku 2024 se šéfkuchaři, barmani a kulinářští odborníci dělí o své postřehy ohledně toho, jakým směrem se bude letos gastronomie ubírat. Na jaké jídlo, pití a zážitky se tedy můžeme v novém roce těšit? Gastrotrendy pro rok 2024 Oficiální chuť roku: Ube Kalifornská společnost T. Hasegawa již přes sto let vyvíjí vlastní příchutě pro přední světové potravinářské a nápojové […]
Peruánská kuchyně patří mezi nejlepší na světě, i když se o ní obecně zatím moc neví. Postupně se to ale mění, což dokazuje mimo jiné i restaurace Central v Limě, loni vyhlášená jako nejlepší na světě. Dobrá zpráva je, že nemusíte utrácet za letenku do Peru, abyste ochutnali autentická peruánská jídla. V Praze, v Myslíkově ulici, vznikl ceviche bar Meza Cruz. […]
Máte potravinou alergii a chcete si užít nezapomenutelný gastrozážitek? Navštívili jsme pět vyhlášených českých restaurací, abychom zjistili, jak se o alergika postarají.
Kocour byl jedním z průkopníků nového pohledu na pivo. Vařit ho učil i japonský sládek.
V souvislosti s nedávným otevřením restaurace Sushi Namba a nehorázným členským poplatkem za přístup k nejlepšímu sushi na světě je načase připomenout si i další špičkové restaurace pouze pro členy v Evropě a ve Spojených státech. Zdá se, že fenomén exkluzivního členství pro registrované klienty se snáší i na gastronomický sektor. Stále více restaurací všude po světě, ačkoli většina z nich sídlí ve Spojených státech, vyvěšuje […]
Řeknete to taky: Ještě jednu. Možná to vyslovíte už při první návštěvě, určitě to ale zazní, když se budete zas a znovu vracet. Každopádně výsledkem bude druhá, třetí, čtvrtá porce zmrzliny z brněnského podniku Ještě jednu. Je to nenápadný a nevelký prostor v historickém centru Brna v Minoritské ulici. Denně ale nabízí šest druhů potěšení, přesně řečeno šest denně se měnících […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!