Simona Kijonková, její životní příběh a největší ženský byznysový úspěch v české historii vyprávěný způsobem, který jste ještě nikde nečetli. Provázeli jsme ji na její cestě kolem světa, kterou si nadělila v rámci sabatiklu po úspěšném exitu ze skupiny Packeta. Dubnový Forbes přinese i téměř padesát stran o největších českých advokátních kancelářích a jejich nejvlivnějších právnických esech. Kteří advokáti stáli za nejprestižnějšími […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Své první gastro podniky otevírali bez zkušeností, v prostorech, na které jiní zanevřeli. Dnes je lidé za jejich gastronomii chválí a jejich podniky praskají ve švech. Výjimkou není ani nově otevřený podnik GRAM na Vinohradech. Ten otevřeli v druhé polovině listopadu. Když se v něm ale o měsíc později hned po ránu setkávám s jedním ze zakladatelů, Lukášem Žďárským, mají plno, jako […]
Zapomeňte na chvíli na to, jak plní se stále cítíte po štědrovečerním hodování. Po tomhle čtení dostanete hlad znovu. Vychutnejte si následující texty, z nichž jsme sestavili takřka michelinské menu a které vám jen potvrdí, jak moc máme ve Forbesu gastronomii rádi. Nebudeme vám lhát, tyto články jsme si užili všemi smysly, které k nim náleží. A vy, naši čtenáři, podle […]
Kapra, nebo řízek? A co třeba šneky? Zapomenuté, a přitom tradiční vánoční jídlo se v posledních letech znovu vrací do českých domácností. Zásluhu na tom má i Šnečí farma na okraji Prahy, která je největší v Česku, a nechá vás ochutnat, jaká je to delikatesa.
Uznávaná restaurace manželů Lenky a Marcela Klausových v západočeských Soběsukách v březnu vyhořela do základů, ale díky enormnímu úsilí a za pomoci stovek lidí zase funguje.
Co hýbalo českou gastronomickou scénou v roce 2023? Kdo úspěšně otevřel novou pobočku? Komu se dařilo a jaké trendy přinesl uplynulý rok? Kam si zajít o volných dnech? Odpovědi přinášíme níže. Alma Zobrazit příspěvek na Instagramu Příspěvek sdílený Alma (@alma__prague) Restaurace a s ní sousedící kavárna se soustředí na lokální produkci a některé tradice české kuchyně, ale dělá to lehce, moderně […]
V pražském hotelu Hilton otevřela nová restaurace Seasons. Jaké menu pro ni chystá šéfkuchař Pavel Brož?
„Vaječňáky“ nikdy nebudily takové vášně jako letos. Na oblíbený likér z rumu a vanilky, který je s Vánocemi tradičně spjat, si posvítili celníci, neboť se nekolkovaný nesmí prodávat. Z řady vyhlášených pražských gastronomických podniků si ho tak protentokrát v lahvi domů na svátky neodnesete. V útrobách restaurací, bister a kaváren si ho nicméně můžete dopřát nadále. Forbes tak učinil a výsledkem je […]
Jeden z nejlepších šéfkuchařů Česka chystá novinku. A opět na Hanspaulce.
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!