Březnové číslo Forbesu je plné podnikatelů. A dokonce EY podnikatelů roku! Vítěz letošního ročníku Sotirios Zavalianis, příběh jeho i všech dalších finalistů a spousta další silné podnikatelské inspirace. Velká porce je jí rovnou na titulní straně: Ondřeje Kaniu celý život všichni podceňují. Po úspěchu ve školství si ale myslí na další velký zářez. Tentokrát jím má být fotbal. A řekne […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Pan bagnat neboli „mokrý chléb“ je v podstatě kombinací salátu niçoise a zálivky vinaigrette v dlouhé francouzské bagetě. Dejte této francouzské klasice šanci a vychutnejte si ji na pikniku nebo v klidu domova.
Pokud jste se nechali zlákat nákupem nakládaček, které na vás od té doby smutně koukají z lednice, vyzkoušejte rychlý korejský okurkový salát Oi Muchim. Je parádně křupavý, dost pikantní a mnohem snazší než okurky nakládané.
Možná jste měli pocit, že tzatziki jsou dokonalé jednoduše tak, jak jsou. A možná jste nikdy nenabyli dojmu, že čímkoli, co by je doplnilo, by mohly být stejně dobré anebo ještě lepší. Červená řepa se ke kombinaci okurky, lahodného jogurtu, česneku a bylinek velice dobře hodí. Proto v podobném složení můžete připravit i „řepné gazpacho“. Klasické okurkové tzatziki se […]
Neztrácejte čas hledáním zdravých zmrzlin v obchodech a namísto toho věnujte jen chvilku přípravě domácích zmrzlinových kostek, které neobsahují žádné výplně, náhražky a „éčka“. Kostky mají bohatou ovocnou chuť, zároveň jsou lahodné, spolehlivě osvěží a vašemu tělu dodají kvalitní živiny. Základem kostek je banán. Před mixováním je dobré ho zamrazit, protože se tím rozruší krystalky ledu, a získáte tak hladkou […]
Lepší osvěžení do horkých dní, než jsou domácí nanuky, nenajdete. Přesně víte, co obsahují, a můžete si je upravit podle vlastní chuti a fantazie. My jsme tentokrát vyzkoušeli krémovou broskvovou variantu s řeckým jogurtem a vanilkou, na které si zaručeně pochutnají malí i velcí jedlíci. Pokud nemáte doma formu přímo na nanuky, můžete využít i malé skleničky, do kterých jen přidáte […]
Současné teploty nápadně připomínají spalující léto v Andalusii, a přestože vám moře ani osvěžující vánek dodat zatím neumíme, jeden velice lahodný způsob ochlazení po španělsku známe. Studená rajčatová polévka salmorejo cordobés vás zchladí, zasytí a ještě nezdrží v kuchyni víc než pár minut.
Vychutnejte si svědčené duo cantaloupe a sušené šunky v tomto osvěžujícím, a přitom sytém salátu. Přidat můžete i další druhy melounu, mozarellu a voňavou bazalku.
Mrazený smoothie dort vypadá naprosto úchvatně a paradoxně je s ním naprosté minimum práce. Zkrátka dokonalý letní dezert!
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!