Květnové číslo věnované nejen českým rodinným firmám vychází 2. května. Přečtěte si editorial šéfredaktora Petra Šimůnka.
Tak nejdřív si nalejte do skleničky panáka bourbonu. Ideálně toho rodinného od Van Winkle Family. Přidejte kostku cukru nebo spíš sirup.
Teď přijde na řadu zázračná Angostura Bitters, vezměte rovnou dvě, bylinnou i pomerančovou, kořeněnou Karibikem. Přidejte kapku sody.
A třešničku ne na dort, to se rozumí, ale na tenhle skvělý koktejl. Old Fashioned. Staromódní. Tak se jmenuje. Namíchal mi ho naposledy Sasa.
Hlas má jako ze znělky z Hollywoodu a taky by mohl z fleku dostat roli charismatického barmana. Vysoký, pěkně vzpřímený, v bílé košili a černé vestě.
Old Fashioned míchá na Hudson Street v New Yorku, v baru Bar & Books, a to, proč to tu píšu, není ta síla, kterou tenhle drink má. Sasa ví, co dělá – a aby ne, je mu 77 let.
