Brno opět ukazuje, že umí žít a užívat si v jednom. Navíc s nezlomnou gastro scénou, která nezahálí.
V prostoru barokního paláce na Zelném trhu 10 právě vznikl nový vnitroblok, jmenuje se příznačně Platz a je společným projektem hned čtyř podniků, které tady nedávno otevřely.
Platz je trochu tajemně ukrytý v útrobách domu v horní části nejkrásnějšího brněnského náměstí Zelný trh (v prostorech po nešťastném Elsner bistru) a mimo výběru dobrého jídla a kávy vás okouzlí atmosférou i dvacetimetrovou magickou vertikální zahradou.
Najdete tady bistro a masný trh zajetého konceptu Mikrofarma, která provozuje vlastní zrárnu masa. Vietnamsko-české fusion bistro Domovina – autorů vyhlášených vietnamských baget na ulici Pekařské a Little Saigon na Křenové.
K tomu autentický mexický tacos & burrito spot La Piňata a taky espresso bar známé brněnské kavárny s bezlepkovým sortimentem Buchta C. Ti všichni vás obslouží ve sdíleném cool prostoru dvora schovaného před žárem slunce, kde se dá mimo jiné i skvěle pracovat na počítači.
Výhled k nebi vám zpříjemní čisté a zrekonstruované vysoké pavlače hotelu Anybody. K tomu všemu si ke kávě můžete koupit knihu z výběrového knihkupectví BookTherapy, které tady má prodejnu, nebo se osvěžit drinkem ze zdejšího baru Slast. A to – jak se říká v Brně – chceš!
Před slunečním žárem se ve dvorním patiu můžete schovat každý den od 8 až do 22 hodin. A i když celý prostor působí intimně, kapacita je až osmdesát hostů, navíc jsou před palácem i tři zahrádky pro dalších sto padesát lidí.
Hoďte si tedy tohle kouzelné místo na Instagramu do hledáčku, je víc než jisté, že o akce, večírky a zábavu všeho druhu tady nebude nouze. Už teď se chystá první velký oficiální křest Platzu, který proběhne v následujících týdnech.
