Lákavou sladkou tečkou na konec je i fenomén bubble tea, který boduje především mezi mladými. Jde o mléčný čaj s tapiokovými kuličkami, do kterého si objednáte další želé ingredience dle své libosti.
V Sapě ho seženete na několika místech, třeba v podniku Maka Maka, který v roce 2018 ve vietnamské tržnici otevřel svou vůbec první pobočku pod názvem Cha Time.
Dnes už jejich bubble tea najdete i v centru Prahy.