Na nohy se snaží stavět pacienty po těžkých úrazech, odstraňuje nejvážnější nádory, napravuje deformace. Špičkový odborník v oboru páteřní chirurgie Jan Štulík před více než dvěma dekádami zakládal v Motole oddělení spondylochirurgie, které se postupně rozrostlo v kliniku, jíž šéfuje. Při operacích míchy je podle něj stejně jako u elitních sportovců potřeba perfektní fyzická připravenost.
Sám rád jezdí na kole, rybaří, ale také s chutí šlape na plyn na závodním okruhu v Mostě.