Velkým tématem je pro profesora Jiřího Froňka to, že by se dle jeho názoru měl zvýšit možný počet přesčasových hodin pro lékaře, kteří se věnují vysoce specializovaným výkonům. A není za tím pouze jeho dlouhodobé pohlcení oborem, Froněk argumentuje, že například transplantace tenkého střeva nebo jater u dětí vyžadují v realitě daleko víc času, než kolik nyní dovoluje zákon, který jsou tak lékaři nuceni překračovat.
On sám – a to je daleko podstatnější – kontinuálně překračuje standardy možného. V roli přednosty Kliniky transplantační medicíny IKEM patří mezi nejuznávanější odborníky, například jako první v Česku transplantoval játra z žijícího dárce žijícímu příjemci.
