- Někdejší majitel paštikárny Hamé a nyní investor, kterému patří třeba polovina Leo Expressu.
- Vybudoval oboru a největší soukromý lovecký revír Radějov o rozloze 1600 hektarů v Bílých Karpatech, kde loví a tráví většinu času.
Po prodeji paštikářsko-konzervárenského impéria Hamé v roce 2008 investuje Leoš Novotný do nemovitostí, firem a akcií u nás i v zahraničí. Nejznámější je Leo Express, jehož polovinu od loňska drží španělské státní dráhy. Největší radost mu ale dělá lov, rybaření a adrenalin všeho druhu, a to nejen v jeho oboře Radějov, kde vybudoval největší soukromý lovecký revír u nás a kde má taky sídlo za půl miliardy.