- Jedná se o průměr tržeb a zisku EBITDA za poslední tři roky.
Karel Pilčík je pátou generací řeznického rodu Pilčíků z Valašska. MP Krásno ovládl na začátku devadesátých let a z tehdy malé lokální provozovny udělal jednoho z pěti největších výrobců masa, uzenin a dalších pochutin v Česku.
Postupně do něj zapojil i svou dceru Pavlínu a syna Karla, který dnes už přes deset let vede sesterskou společnost Řeznictví H+H, zaměřenou na řemeslné zpracování masa. Valašským patriotům rostou stabilně tržby, loni ale museli bojovat s vyššími náklady na energie i s tlaky na vyšší mzdy.
