- Jedná se o průměr tržeb a zisku EBITDA za poslední tři roky.
Za dodavatelem technologií i náčiní pro zpracování masa – a to od malých řeznictví přes restaurace až po masokombináty – stojí už tři dekády Kužniarovi s Lukáškovými a vzájemnou spolupráci si nemohou vynachválit.
Po zesnulém Josefu Kužniarovi, který firmu v roce 1991 zakládal s Jiřím Lukáškem, podnik převzali Petr a Pavel Kužniarovi (Josefovi synové) a Pavlína Dluhošová (Jiřího dcera). Do chodu společnosti se zapojují také Petrův syn Martin, Pavlův syn Jiří a Pavlova manželka Vladimíra.
„Loni jsme investovali do zlepšení logistiky, které výrazně zrychlilo expedici e-shopových objednávek,“ uvádí zástupce nejmladší generace Martin Kužniar.
A firmě se to bude rozhodně hodit, protože sleduje rostoucí poptávku po automatizaci v gastronomii. „Do portfolia jsme proto zařadili indukční kotle s mícháním, které umožňují efektivnější a úspornější přípravu velkých objemů jídla,“ popisuje novinku Kužniar.
