- Jedná se o průměr tržeb a zisku EBITDA za poslední tři roky.
V malebném šumavském podhůří se v obci Srnín už od začátku šedesátých let minulého století pečou rohlíky, chleba a další pečivo. Dnes je z pekárny, kterou vede Josef Bukovský se svou manželkou a otcem, silný hráč.
Za sebou mají stabilní rok, loni se dokonce jejich podnik rozrostl. Akvizicí získali společnost Rej Food, která vyrábí trvanlivé sladké pečivo.
Letos chystají v Srníně výstavbu energetického centra s bioplynovou stanicí, projekt, který Josefa Bukovského mladšího zaměstnává aktuálně nejvíce.
