Jitka Pánek Jurková se stala generální ředitelkou Českých center na sklonku loňského roku. Do vedení českých kulturních institutů v zahraničí přišla po šesti letech řízení jednoho z nich, Českého centra v Bruselu. Tam působila i v době českého předsednictví EU v roce 2022.
Síť, kterou Pánek Jurková řídí, čítá 28 poboček na čtyřech kontinentech světa, od Tokia přes Paříž po New York. Posláním této příspěvkové organizace české diplomacie je posilovat dobré jméno Česka ve světě prostřednictvím kultury v širokém slova smyslu, tedy od klasické hudby až například po český gaming (počítačové hry).
Pánek Jurková se dlouhodobě prakticky i teoreticky zabývá rolí kultury a umění v mezinárodních vztazích, zejména kulturní diplomacií.
O kulturní diplomacii přednáší a zároveň se intenzivně věnuje popularizaci tohoto tématu, mimo jiné prostřednictvím úspěšného autorského podcastu Jazzman versus špioni nebo nedávno publikovanou knihou Ambasadoři Bohémy, kterou napsala s Eliškou Tomalovou. Pánek Jurková je mámou tříleté Julie.