Zdeněk Pohlreich vede tři restaurace, zaměstnává stovku lidí a stejně jako dalším restauratérům mu před 10 dny přes noc vyschla většina příjmů. Stal se tak signatářem výzvy nejznámějších českých tváří gastronomie, aby vláda oboru významně pomohla. To vyvolalo vlnu kritiky i pochopení.
Pohlreich každopádně za svůj obor lobbuje dál, žádného pracovníka prý zatím nevyhodil a vaří zadarmo zhruba tisícovku obědů pro záchranné složky. Lidé, kteří na jeho aktivitu chtějí přispět, mohou poslat peníze na transparentní účet 6770217/0100 u Komerční banky.
Jak se podle něj restaurace a hospody změní? Jaký byl mejdan před koronavirem? A proč by si restauratéři neměli pomoci sami?
