Když si někdo říká Paňmáma, a dokonce se tak i podepisuje, vzbudí to lehké podezření, ale i zvědavost.
Když se navíc člověk posléze dozví, že tohle jméno vymyslel jeden z pěti nejbohatších Čechů, že další ze žebříčku Forbesu si tam podávají kliku, že za plotnou se střídá celá rodina, že je to místo, kde i lišky si dávají dobrou noc maximálně mezi sebou a že zdejší kuchyně má zvuk, co zní v Brně i v Praze, chcete se tam vypravit.
Ještě vás možná malinko zbrzdí fakt, že se to jmenuje Statek Blatiny, což kavárenského povaleče z velkoměsta může odradit neskrývanou rustikalitou, ale vyrazíte – a uděláte sakra dobře. Tak nejdřív, kam vlastně vyrazíte a kde to je.