Světové ceny potravin v březnu stouply na nejvyšší úroveň od loňského září. Mohly za to převážně vyšší náklady na energie v souvislosti s eskalací konfliktu na Blízkém východě.
Uvedla to ve své páteční zprávě Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Varovala také, že pokud bude konflikt pokračovat, mohou ceny dále stoupat.
Souhrnný index Organizace OSN pro výživu a zemědělství, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, se v březnu proti předchozímu měsíci zvýšil téměř o 2,5 procenta na 128,5 bodu.
V meziročním srovnání stoupl o jedno procento. Je však bezmála o 20 procent nižší, než činilo jeho maximum v březnu 2022, tedy v době začátku války na Ukrajině.
Organizace OSN pro výživu a zemědělství dodala, že pokud bude konflikt na Blízkém východě trvat déle než 40 dní a vstupní náklady zůstanou při současných nízkých maržích vysoké, mohou zemědělci osít méně ploch nebo přejít na plodiny vyžadující méně hnojiv.
To ovlivní budoucí výnosy, nabídku potravin a ceny komodit po zbytek roku i v příštím roce.
Ceny obilovin se v březnu meziměsíčně zvýšily o 1,5 procenta, zejména kvůli růstu cen pšenice o 4,3 procenta, protože se zhoršil výhled sklizně v USA a čeká se nižší výsadba v Austrálii kvůli nákladům na hnojiva. Ceny rýže ovšem klesly o tři procenta.
Ceny rostlinných olejů stouply o pět procent, protože kvůli růstu globálních cen energií se čeká vyšší poptávka po biopalivech. Cena palmového oleje vzrostla nejvýše od poloviny roku 2022.
Cukr zdražil o 7,2 procenta na nejvyšší úroveň od října 2025. Vyšší ceny ropy vyvolaly očekávání, že Brazílie, která je největším světovým vývozcem cukru, bude více cukrové třtiny využívat k výrobě etanolu.
Index cen masa stoupl o jedno procento, hlavně kvůli dražšímu vepřovému v Evropské unii a hovězímu v Brazílii. Cena drůbežího masa však mírně klesla.
Organizace OSN pro výživu a zemědělství rovněž mírně zvýšila svůj odhad globální produkce obilovin za rok 2025, a to na rekordních 3,036 miliardy tun. To představuje meziroční růst o necelých šest procent.
