skip to main content

Červený lék na vedro. Melounové osvěžení ve 3 snadných receptech

Pokud se také potřebujete v těchto dnech trochu zchladit, naše osvěžující recepty z vodního melounu vám přijdou zcela jistě vhod. Svěží smoothie s jahodami a banánem, ledový limetkový sorbet i koktejl z melounu jen pro dospělé tvoří z největší části voda a skvěle vás tak ochladí (nicméně doporučujeme je během dne konzumovat ideálně v tomto, a ne opačném pořadí).

Na všechny ze zmíněných receptů doporučujeme pořídit meloun s minimem semínek.

Melounové smoothie s jahodami a banánem

Na 1 porci potřebujete:

  • 200 g vodního melounu
  • Půl banánu – cca 65 g
  • 150 g jahod
  • 150 g mandlového či kokosového mléka
  • lžíci limetkové šťávy
  • dvě snítky máty

Postup

  1. Veškeré suroviny nasypte do mixéru a rozmixujte dohladka. Přelijte do sklenice a ihned podávejte. 

Melounový sorbet s limetkou

Reklama

Na 2 porce potřebujete:

  • 300 g vodního melounu
  • šťávu z jedné limetky
  • lžíci medu
  • teplou vodu dle potřeby

Postup

  1. Meloun nakrájejte na malé kostičky a vyskládejte na talíř vyložený pečicím papírem. Talíř s melounem vložte do mrazáku alespoň na 4 hodiny. Jakmile je meloun již zmrzlý, v mixéru ho společně s medem a limetkovou šťávou rozmixujte na malé zmrzlé drobky. 
  2. Nyní k drobkům přidejte 5 lžic teplé vody a zamíchejte. Podle potřeby přidejte další lžíci či dvě. Sorbet by měl mít takovou konzistenci, že bude držet u sebe, ale zároveň nebude už moc roztátý.
  3. Pomocí naběračky na zmrzliny naservírujte do misek a ihned podávejte. 

Melounový cocktail vodka & meloun

Na 1 drink potřebujete:

  • 100 g vodního melounu
  • 1 velký panák vodky
  • šťávu ze čtvrtky limetky
  • 50 ml perlivé vody
  • led
  • snítku máty

Postup

  1. Meloun rozkrájejte na kousky, nasypte do mixéru a rozmixujte dohladka. Sklenici naplňte ledem a přilijte melounové pyré. Nyní přidejte vodku, perlivou vodu a mátu, nakonec zakápněte limetkou a podávejte.