Zprostředkovat vám chuť těchto energetických kuliček není úplně snadné, proto rozhodně doporučuji je vyzkoušet a užít si je na vlastní smysly. Jejich aroma je hluboce borůvkové s lahodným podtónem mandlí a exotické superpotraviny acai.

Borůvky ve spojení s acai, mandlovou moukou a drobným dotykem vanilky vytvoří opravdu silný pocit – v pozitivním slova smyslu. Datle nejsou v těchto kuličkách krom jejich sladkosti cítit. Veškerou iniciativu nad chutěmi přebírá totiž právě borůvka s acai a mandlemi.

Foto Martina Lancingerová (Baťhová)

Acai energy balls (energetické kuličky) s borůvkami

Na 9 až 10 kuliček potřebujete:

  • 120 g datlí medjool bez pecky (6 ks)
  • 70 g mandlové mouky + na obalení
  • 50 g mrazených borůvek
  • 20 g chia semínek
  • 10 g acai prášku
  • 1 lžička vanilkové pasty nebo extraktu
Foto Martina Lancingerová (Baťhová)

Postup

  1. Vypeckované datle překrájejte na menší kusy. Vložte do food procesoru společně s mandlovou moukou, borůvkami, chia semínky, acai a vanilkovou pastou. Rozmixujte najemno.
  2. Ze směsi tvarujte kuličky o stejné velikosti. Kuličky můžete obalovat v mandlové mouce. Hotové kuličky odkládejte do krabičky jednu vedle druhé. Uzavřete a uložte do lednice. Pokud budete kuličky rovnou servírovat, místo krabičky si vyberte pěkný talířek.
  3. Kuličky vydrží v lednici 4 až 5 dní.
Zdravý dezert & zdroj energie v jednom: domácí proteinové kuličky ve 3 provedeních „Zelená energie“ v novém. Matcha kuličky jako obnovitelný zdroj vaší síly Malé, ale šikovné. Ovesné kostky jsou zásobárnou energie a sbalíte je kamkoli
Forbes Cooking Kateřina Bičíková Harudová 3 min
Zdravý dezert & zdroj energie v jednom: domácí proteinové kuličky ve 3 provedeních
Forbes Cooking Martina Baťhová (Lancingerová) 2 min
„Zelená energie“ v novém. Matcha kuličky jako obnovitelný zdroj vaší síly
Forbes Cooking Martina Baťhová (Lancingerová) 3 min
Malé, ale šikovné. Ovesné kostky jsou zásobárnou energie a sbalíte je kamkoli