Chladná rána nám připomínají, že přichází poslední čas, kdy si ještě můžeme venku užít zmrzlinu. A že ji máme opravdu rádi! Dokonce tak moc, že za ni náš národ utratí čtyři miliardy ročně.
Tak si ještě rychle zajděte na ty poctivě vyrobené s cool příchutí, tvarem nebo s netradičními ingrediencemi. Kam? Do Brna!
Nabízíme tipy na ty nejlepší zmrzliny v moravské metropoli.
Ještě jednu
Tahle řemeslná zmrzlinárna loni uhranula Brno. Je výjimečná tím, že nenabízí velké množství příchutí a veškeré zmrzlinové základy si připravují sami, včetně domácích ručně motaných kornoutků. Každý den mění nabídku a mají pouze šest druhů (dvě oříškové, dvě krémové a dva sorbety), ovšem v ultimátní kvalitě.
Se zmrzlinou začal Jakub Gavor před čtyřmi lety, ale oficiálně ji prodává od dubna 2019. Seženete ji v Komár kafe, kde má i výrobnu. V průběhu října se však chystají změny a tahle ledová láska bude otevírat novou zmrzlinárnu v centru města v domě U Tří knížat na Minoritské ulici.
Božský kopeček
Vkusná barevná autíčka piaggio v pastelových barvách rozmístěná po celém Brně zná snad každý. Božský kopeček vás vtáhne do dětských let a je pravdou, že děti je obzvlášť milují (názory pejsků se různí). Specialitou jsou veganské zmrzliny, které opravdu umí, stejně tak ty v netradičních příchutích, jakou je smrková, pražený kokos, dýňová, klasika jahoda s bazalkou, Piña Colada nebo Bloody Mary.
Božský kopeček najdete třeba na Zelném trhu, Moravském náměstí, náměstí Svobody nebo v Lužánkách.
Mada Ice Cream
Rolovaná zmrzlina je nový hit a v Brně ji seženete v Mada na Kapucínském náměstí, kde vám ji do kelímku před očima narolují – třeba s příchutí vaječného koňaku, čokoládovou s mátou, jogurtovou s borůvkami nebo Kinder Bueno.
Namíchat si ale můžete vlastní na jogurtovém nebo smetanovém základu, ke kterému si přidáte čerstvé ovoce, posypku a jinou spoustu ingrediencí podle vlastní chuti. V nabídce jsou i ovocné sorbety nebo zmrzliny z veganského jogurtu.
Na dřívku
Tahle sorbetová vegan srdíčka na dřívku prostě chcete. Domácí nanuky z ovoce, bylinek, čisté vody a přírodního nerafinovaného cukru? Bez umělých barviv, konzervantů a aromat? Víc si pro sebe i své děti (a mlsné pejsky) nemůžete přát! A navíc jsou v ruce opravdu krásné.
Letos najdete na dřívkách 10 příchutí, třeba malinu s růžovým grepem, kokos s limetkou nebo ostružinu s bazalkou. Na dřívku nemají vlastní pobočku, jsou to nanuky a ty si můžete koupit v každé dobré kavárně, cukrárně nebo bistru po celé Moravě.
V Brně pak v Kafe na písku, Cafe Morgal nebo Red Piranha bistro.
Tomivo gelato
Přesně ta výletní záležitost, jakou na poslední teplé víkendy hledáte. Tomivo gelato v malé vesničce Lipůvka za Brnem si zamilujete. Jejich domácí řemeslná zmrzlina podle vlastních receptů bez chemie a barviv se snaží být maximálně z lokálních surovin. Mají také rádi oříšky, takže čekejte pistáciové a arašídové varianty, nebo taky angreštovou, makovou, slaný karamel a samozřejmně vyhlášený mangový sorbet, na který se sjíždí celá Morava – ideálně do kornoutků s oříškovým posypem.
Zmrzku od Tomáše a Iva najdete taky v jejich pobočce na Lánech v Bohunicích.
