Po mnoha měsících, kdy byly restaurace zavřené, si znovu můžeme sednout alespoň na zahrádky a zase si užít trochu společenské atmosféry. Pokud ale nevíte, kam zavítat, nevadí.
Přinášíme sérii osobních tipů na naše oblíbená místa, kde si vychutnat svou ranní kávu, brunch nebo třeba romantickou večeři.
Ten dnešní pro vás připravil redaktor Honza Strouhal.
Café Fara
Klentnice 166
Ať už se budete prohánět na kole po prašných cestách mezi vinicemi, nebo pěšky stoupat na Pálavské vrchy na zříceniny Děvičky či Sirotčí hrádek, vězte, že v těchto končinách, kde naši předci lovili mamuty a vysochali Věstonickou venuši, stojí klenot mezi kavárnami i zahrádkami v Česku.
Café Fara v jihomoravské Klentnici jen pár kilometrů od Mikulova je typickým příkladem toho, že i na zapadlejším místě lze oživit starou farnost, vytvořit z ní architektonický skvost a také středobod místní gastronomie. Navíc s fantastickou zahrádkou i luxusním ubytováním.
Café Fara vznikla před dvanácti lety a od té doby působí jako zjevení v tom nejlepším slova smyslu. Stavují se u ní nejen sportovci a turisté korzující po místní cyklostezce, láká také nadšence do luxusní kuchyně z celého kraje a vlastně i země.
Kavárna s restaurací maximálně využívá výhod rozlehlé farnosti. V ní i na okolních pozemcích se pěstují zemědělské bioplodiny, které zásobují místní kuchyni, a vyrostl zde i skleník, kde se mísí sezonní trendy s lokálností.
A co víc, na faře se kromě kavárny i hotelu nachází Coffee Museum, kde si milovníci kávy mohou detailně prohlédnout kávovary, na kterých vařili naši předci. Zkrátka a dobře, tahle oáza poctivé gastronomie uprostřed rozpálených Pálavských vrchů by vám při jakékoli návštěvě Pálavy neměla uniknout.
16. 6. 20212 min
Jan Strouhal
redaktor Forbes Česko
Má za sebou patnáctileté mediální kolečko v ekonomických médiích, věnuje se tématům z byznysu a to zejména energetice. Rád si ale občas odskočí i k lifeovým článkům.
