Navrhuje minipivovary u nás i ve světě, propojuje pivo a design, vymyslel unikátní koncept modulárních malých pivovarů. Kraus spolu s otcem a strýcem založil rodinnou firmu na stavbu technologií pro výrobu zlatavého moku, ve které má benjamínek podíl a kde je i největším pohonem rostoucích tržeb.
Zichovec, Kocour, Únětický pivovar – Krausova firma posbírala ty nejlepší české reference. Perspektivu vidí Miroslav nejmladší ale hlavně za hranicemi – teď pracuje na padesátce rozdělaných projektů od Švýcarska přes Jordánsko po Čínu.
Dotazník Miroslava Krause
Co děláte?
Propojuji pivovarnictví a svět designu.
—
Jaké jsou vaše tři nejposlouchanější songy na Spotify za rok 2023?
HIM – In Joy And Sorrow, Johnny Cash – Hurt, Simon & Garfunkel – El Condor Pasa.
—
Kterou knihu jste naposledy četl? A líbila se vám?
Asi dceři Malého prince, je to srdcovka.
—
Se kterou aplikací trávíte nejvíc času?
AutoCAD.
—
Kdo vám v životě dal nejlepší radu a jak zněla?
Někde jsem slyšel „Nejez žlutý sníh“. Myslím, že je to stále aktuální.
—
Kdo je váš největší vzor a proč?
Můj táta, je to ten nejhodnější člověk, který k tomu dokázal i řadu velkých věcí.
—
Jaký je váš nejúčinnější lifehack?
Kreativní část práce dělat převážně v noci.
—
Kdybyste se mohl setkat s kýmkoli (žijícím či nežijícím), kdo by to byl a proč?
S kýmkoli, kdo by mě mohl posunout dál.
—
Čím jste chtěl být jako malý?
Architektem. Nyní bych však neměnil. Navrhování pivovarů mi přijde mnohem zajímavější.
—
Bojoval byste raději s jednou kachnou o velikosti koně, nebo se sto koňmi o velikosti kachny? A proč?
Raději bych se zvířaty nebojoval.
