Podle jména se může zdát, že jde o nováčka v našem žebříčku. Ale není tomu tak, jen loni vystupovala jako hlavní část byznysu rodiny Bukovských Pekárna Srnín z malebného šumavského podhůří. Vedle potravinářského zaměření, kam kromě samotné pekárny patří například mlýn ve Veselí nad Lužnicí nebo od předloňského roku společnost Rej Food vyrábějící trvanlivé pečivo, se Bukovští soustředí i na stavební a developerské aktivity. Loni investovali do akvizice stavební společnosti Akupi, která strategicky zapadá do zaměření na demolice budov, ekologickou likvidaci i výstavbu liniových staveb. Letos se chtějí soustředit hlavně na začlenění nově získaných firem, rozvoj jak stavebního, tak potravinářského pilíře byznysu a celkovou profesionalizaci firmy.
