První müsli Zdeněk Jahoda pekl v roce 1990 v obyčejné kuchyňské troubě. Dnes je jeho firma lídrem na českém trhu a své výrobky vyváží do padesáti zemí světa. Loni rodina zahájila výstavbu nové výrobní haly, která navýší kapacitu výroby müsli a sušenek. Rok 2025 byl také ve znamení rozšiřování portfolia Emca o výrobky bez přidaného cukru či s navýšeným podílem proteinu. Na exportu rychle rostli hlavně v jihovýchodní Asii.
