Jitka Pánek Jurková řídí od roku 2023 Česká centra, síť českých kulturních ambasád ve světě. Je jich celkem 26, jsou na čtyřech kontinentech a v loňském roce se pod vedením Pánek Jurkové otevřely tři nové mise ve strategických teritoriích: v Bělehradě, v Hanoji a v Tchaj-peji. Česká centra, spadající pod ministerstvo zahraničí, mají za úkol posilovat dobré jméno Česka ve světě prostřednictvím kultury v širokém slova smyslu, tedy od klasické hudby až například po český gaming (počítačové hry) či české vědecké úspěchy. Ve spojení s českým byznysem hledají Česká centra příležitosti, jak posilovat „brand” Česka. Pánek Jurková se dlouhodobě prakticky i teoreticky zabývá rolí kultury a umění v mezinárodních vztazích. V aktuálním geopolitickém kontextu zdůrazňuje potřebu této „soft power v tvrdém světě”. O kulturní diplomacii přednáší a zároveň se intenzivně věnuje popularizaci tohoto tématu, mimo jiné prostřednictvím úspěšného autorského podcastu Jazzman versus špioni nebo knihou Ambasadoři bohémy, kterou napsala s Eliškou Tomalovou. Nově s podcasterem Janem Dlouhým spouští seriál o významu komunikace státu navenek, o vtipných historkách z branže a o tom, kdo to umí nejlépe. Pánek Jurková je mámou čtyřleté Julie.
