K-pop, k-dramata, k-jídlo i k-kosmetika. Korejská kulturní vlna zažívá v posledních letech renesanci. Východoasijský národ jako by našel recept na zázračnou pleť, pálivé jídlo, které nebudete chtít přestat jíst, i chytlavé playlisty.
Pokud na korejské vlně plné pastelových barev ujíždíte i vy a žijete v hlavním městě, pro ten pravý zážitek nemusíte chodit daleko. Nabízíme výběr osmi míst, kde se budete cítit, jako byste byli nikoli v Praze, ale třeba v Soulu. Ať už jste zapálenými fanoušky kapel typu BTS, nebo prostě nadšenci do něčeho nového.
Pure District
Původně si Lucia Havlíková a Líba Drdáková otevřely obchůdek s výrobky z korejského ženšenu pod značkou Kombe. Rostlina, které se v Koreji přezdívá národní zlato, má mít blahodárné účinky na imunitu a s ní i celkovou rovnováhu těla.
Vystudovaná doktorka farmacie Havlíková se korejským přírodním účinným látkám věnovala čím dál víc a k ženšenu brzy přibylo výhradní zastupování korejské přírodní kosmetiky a nakonec i vývoj vlastních produktů inspirovaných korejskými postupy.
„Kromě studií, prokazujících účinky, zkoušíme všechnu naši kosmetiku nejdřív na sobě. Vidíme, že Korea je ve vývoji účinných látek mnohem dál než my,“ tvrdí Havlíková. Na Budečské ulici na Vinohradech tak dnes najdete ráj přírodní korejské kosmetiky.
Mellow Mi Beauty Studio
Nedaleko náměstí Jiřího z Poděbrad funguje překrásné kosmetické studio, které vás svou estetikou vmžiku přenese do Soulu. Korejka Lena Baek ho otevřela teprve loni, i když v Česku žije od roku 2014.
„Všimla jsem si, že je velmi těžké najít korejský salon nejen zde, ale i v celé Evropě. Korea přitom patří k naprostým špičkám ve vývoji kosmetiky i rituálů péče o pleť,“ vysvětluje svou motivaci.
Všechny kosmetické procedury včetně detoxikační masáže pokožky hlavy vycházejí z korejské praxe. Při svých procedurách nicméně Baek zatím používá organickou kosmetiku vyrobenou v Evropě – kvůli evropským normám je obtížné dovézt sem kvalitní profesionální kosmetiku. Brzy však svým zákazníkům představí i korejské produkty.
Bakery 60
Nedaleko kulaťáku v pražských Dejvicích sídlí malá pekárna specializující se na korejské speciality a pečivo. V nabídce mají spoustu druhů sladkých i slaných dobrot, od šátečků s náplní z červených fazolí po nadýchané bochníky mléčného pečiva.
Můžete tu zároveň ochutnat korejský street food, jako jsou corndogy nebo sendviče. Na objednávku vám navíc připraví dokonalé pastelové dortíky.
Café Susu
Café Susu je jednou z nejstarších korejských kaváren v centru Prahy, přesto jste na ni možná nikdy nenarazili. Nenápadný podnik najdete ve Školské ulici nedaleko Václavského náměstí.
V milém prostředí můžete ochutnat všemožné speciality: pálivé rýžové koláčky na špejli (tteokkochi), kávu s našlehanou karamelovou pěnou (dalgona coffee) nebo takzvané bingsu, dezert, který nelze popsat jinak než jako horu zmrzliny s ovocem.
V kavárně navíc vždy hrají k-pop a můžete si zde prolistovat i časopisy s oblíbenými idoly.
Benediktská ulice: Mamy, Banhad, Itaewon
V Benediktské ulici najdete čerstvě dokonce tři korejské podniky, a můžete tak v centru Prahy strávit rovnou celé k-odpoledne. Prvním z míst je restaurace Mamy, která už řadu let podává snad všechny speciality korejské kuchyně.
Vedle ní začátkem roku otevřela korejská kavárna Banhada a pub pojmenovaný po korejské čtvrti Itaewon.
Pocha
Autentickou korejskou kuchyni najdete i nedaleko Nuselského mostu. Pocha je v Jižní Koreji oblíbeným místem, kam si večer zajdete na jídlo nebo na pivo a sóju. Po vzoru tohoto konceptu zde podávají tradiční korejské pokrmy jako samgyeopsal (vepřové maso připravené a grillu), tteokbokki (pálivé rýžové koláčky) nebo bibimbap (rýže se zeleninou a masem).
Do stejné sítě podniků patří i restaurace Prahaggogi na Spálené ulici a donedávna i bistro Poč-K, věnované korejskému popu. Poslední z poboček, která bývala na Žižkově, však bohužel nedávno zavřela.
Bab rýže
Když mluvíme o korejských podnicích v Praze, nesmíme zapomenout ani na Bab rýži. Restaurace má ve městě rovnou dvě pobočky: jednu u Jiráskova náměstí, druhou u Náměstí Jiřího z Poděbrad.
V obou podávají snad všechna tradiční korejská jídla, na která si vzpomenete, v obou si také můžete s sebou koupit korejský národní pokrm – kimchi.
Korean Kitchen
Poslední k-gastronomický zážitek najdete na místě, kde byste ho možná nečekali. Stánek s rychlým občerstvenín Korean Kitchen je umístěn v nákupním centru OC Stromovka. Podnik je ideální na rychlé jídlo, za návštěvu však stojí, i pokud zrovna nemáte cestu kolem. Lepší kimbap jsme v Praze nejedli!
