Vybudoval a vede jeden z největších globálních vyhledávačů letenek na světě, dnes se ale pouští do zcela odlišného byznysu. Zakladatel Kiwi.com Oliver Dlouhý stojí ve svém domovském Jindřichově Hradci za novým pivovarem Jindra, který své brány poprvé otevře na konci června.
V samotném historickém centru Jindřichova Hradce je i o poledni všedního jarního dne, zejména pro Pražáka, až nezvyklý klid. Město a jeho obyvatelé zde žijí klidným a volným tempem, které ale brzy právě zde, v těsné blízkosti zdejšího zámku, brzy naruší hlahol lidí a cinkání příborů i sklenic.
Lidé by sem měli od konce června čím dál častěji mířit nejen za dobrým jídlem a pivem, ale také za zábavou, kulturou nebo konferencemi.
Dlouhou dobu chátrající areál bývalého zámeckého pivovaru původem ze 16. století totiž dostává novou moderní tvář a konečně opět i využití. Právě teď je zde čilý ruch dělníků, kteří dokončují nové společenské prostory s restaurací, jejichž středobodem bude obrovský společenský sál s historickými prvky. A vedle něj, ve vedlejší části budovy, dolaďují už jen poslední detaily nového pivovaru. Do Jindřichova Hradce se tak po 60 letech vrací vaření piva.
V minulosti nad ním jako nájemce a sládek bděl otec slavného skladatele Bedřicha Smetany, dnes nad celým novým pivovarem Jindra bude bdít podnikatel Oliver Dlouhý, který založil a vede globální vyhledávač levných letenek Kiwi.com, díky kterému se objevil (dvakrát) i na obálce Forbesu.
„Mrzelo mě, že tu máme tradici vaření piva, k tomu tento pěkný pivovar, ale pivo se tu dlouho nevařilo. V Hradci žiju, a tak sám vím, že něco takového, co může zaujmout nejen místní, ale přitáhnout i další lidi do našeho města, zde opravdu chybělo,“ začíná Oliver Dlouhý vyprávět před samotným pivovarem, kterému se svými parťáky dali název Jindra.
Tak se bude jmenovat i hlavní vlajková loď v podobě spodně kvašeného ležáku, jehož první várka právě nyní dozrává v obrovských tancích, které jsou vidět už z dálky díky tzv. Sauronovu oku. Tak místní označují nový dominantnější prosklený prvek pivovaru prostupující jeho střechou, který už zvenku dává tušit, o co přesně v objektu jde.
V článku zazní:
- Proč se Oliver dlouhý rozhodl vybudovat pivovar zrovna v Jindřichově Hradci a jaký v tom vidí byznysový smysl?
- Kdo je jeho novým parťákem v byznysu?
- A jakou má souvislost se skladatelem Bedřichem Smetanou?
