Dánsko a Japonsko, sashimi a grilované špízy, speciální menu pro děti a wasabi margarita. Síť Sticks’n’Sushi dokáže spojit protiklady a přichází do Prahy, poprvé s místními partnery. Zbyněk Pokorný a Jan Dědíček chtějí navázat na úspěch české L’Osterie a přilákat i ty, kteří sushi běžně nevyhledávají.
V článku zazní:
- Jak fungují podniky sítě Sticks’n’Sushi?
- Jak se ke značce dostali Zbyněk Pokorný a Jan Dědíček, kteří stojí za úspěšnými podniky L’Osteria?
- S jakou ambicí vstupují na místní trh?
- A proč by návratnost jejich investice neměla přesáhnout osm let?
