V němčině je slovo Traum výraz pro sen. Právě jeden takový se plní v Praze 1 na rohu Benediktské ulice nedaleko náměstí Republiky. Traum Concept je nový podnik, který byste neměli minout. Překvapí totiž nejen minimalistickým interiérem, ale hlavně kuchyní. Však v ní vládnou bývalí šéfkuchaři Esky a Štanglu. A navíc v málokterém bistru se jeden ze stolků dokáže přeměnit v mixážní pult dýdžejů.
V článku se dále dočtete
- Proč klasická jídla chutnají v Traum Conceptu jinak?
- Jaká umělecká díla prostor zdobí?
- Které hvězdy vládnou místní kuchyni?
