Vlad Bogdanov mezi prvními Praze představil řemeslné croissanty a výběrovou kávu, dnes má několik poboček La Forme, oceněnou Diskotéku Pizza a další nové podniky na obzoru.

Bogdanov na pražskou gastro scénu vstoupil před deseti lety. Spolu s Egorem Kolpakovem, zakladatelem The Miners, tehdy otevřel v Holešovicích malou kavárnu Barry Higgel’s (dnešní La Forme Café). Bylo to jejich hřiště, kde si zkoušeli postavit kavárnu od úplného začátku.

Forbes Digital Premium