Pokud jsou letošní vánoční svátky pro britskou královskou rodinu (a ostatně všechny rodiny světa) jiné, než byli její členové léta zvyklí, některé tradice i tady jistě rádi dodrží.
Ačkoliv Její Veličenstvo královna Alžběta II. slaví svátky osaměle jen s manželem, princem Philipem, nepochybně si na oslavy příchodu nového roku dopřeje své oblíbené delikatesy. A chybět nebudou ani oblíbené drinky.
Jak jsme vás ujistili v loňském silvestrovském vydání Forbes Royal, královna se alkoholových nápojů rozhodně nezříká. Byť je ve své životosprávě velmi střídmá, i ve svých 94 letech si ráda dopřeje oblíbené pití.
Pokud chcete letošní příchod nového roku oslavit v royal stylu, není nic snazšího!
Královna preferuje champagne před běžnými víny, a pokud si sklenku šampaňského zvolí, má na výběr obvykle z osmi svých nejoblíbenějších světových značek šampaňských vín. Mezi oficiální královské dodavatele patří dlouhá léta například champagne domy Bollinger, Lanson, GH Mumm a Krug. A královna svůj vkus ani chutě během let příliš nemění.
Stejně jako její prvorozený syn Charles nepohrdne Alžběta II. ani sklenkou třešňové brandy, z vín má raději spíše ta dezertní a portská. K dalším královniným oblíbeným značkám alkoholu, které se v královském paláci obvykle nabízejí hostům, pak patří Bacardi-Martini a Johnnie Walker Scotch.
Jak ovšem známo, nejoblíbenějším drinkem královny je nápoj zvaný Gin Dubonnet, kombinace likéru Dubonnet a královnina oblíbeného ginu. Královna nejraději volí lokální značku Gordon’s Gin, mezi královské dodavatele destilátů patří také značky Pimm’s nebo Bacardi. Mimochodem – abyste se stali královniným dodavatelem s oficiálním pověřením, musí si královnina domácnost z příkazu panovnice objednávat vaše produkty kontinuálně alespoň pět let v řadě.
Dubonnet, francouzský aperitiv na bázi vermutu, měla v oblibě už královna Viktorie, od jejíhož narození letos uplynulo už 200 let, a byl také nejmilejším drinkem královny matky. Jedná se o hořkosladký likér vyráběný ze silného červeného vína (zde však z vinic slunné jižní Francie), koření, bylin, malého množství chininu a dalších ingrediencí.
I tento oblíbený drink byl během letoška ještě povýšen. V létě 2020 oznámil Buckinghamský palác výrobu vlastní značky ginu. Lahev nesoucí znak královny a logo Buckinghamského paláce ukrývá špičkový destilát vyrobený z přírodních surovin v biokvalitě, pocházejících přímo z královských zahrad v Londýně. Mezi 12 surovinami použitými v destilátu prý nechybí citron a citronová tráva, verbena nebo listy morušovníku.
Gin vpravdě královský | Foto Buckingham Palace
Specifická směs bylin užitá v královnině „royal ginu“ je samozřejmě výrobním tajemstvím, nicméně z ginu se už stihl stát bestseller. Jak upozornil deník The Independent, první várka lahví, kus za čtyřicet liber, které palác nabídl na svém e-shopu, byla vyprodána během osmi hodin.
Momentálně je Buckingham Palace Gin opět k dostání, ovšem pouze k doručení po britských ostrovech – mimo Velkou Británii jej královský e-shop momentálně nezasílá.
A teď zpátky k Gin Dubonnetu. Chcete si královnin nejmilejší drink také namíchat? Není nic snazšího. Autentický recept na Gin Dubonnet, tak, jak ho pije královna (a pije ho prý velmi pravidelně), před časem na svém Instagramu publikoval William Hanson, uznávaný britský expert na etiketu a zvyky královského dvora.
Slíbený recept nemůže na závěr roku chybět:
- Vezměte nízkou koktejlovou sklenici typu lowball tumbler, chcete-li svůj Gin Dubonnet pít v old fashion stylu; poslouží vám ale docela dobře i běžná sklenka na červené víno.
- Vložte několik kostek ledu. Královna své pití vždy konzumuje „on the rocks“. Tři až pět kostek bude perfektních.
- A teď gin. Jeden díl ginu – zmíněného Gordon’s, anebo jinou vaši oblíbenou značku.
- Přidejte dva díly dubonnetu. Koupíte v dobrých obchodech s likéry a destiláty, běžně k dostání i v dobrých e-shopech s alkoholem; stojí v průměru okolo 300 až 400 korun za lahev.
- Přidejte plátek citronu.
- Netřepat, promíchat. Tohle je královna, nikoliv její agent.
Tak cheers a šťastný nový rok!
