Rodiny a jednorožci. Květnové číslo Forbesu přináší tradiční žebříček 200 největších českých rodinných firem, kde spolu podnikají dvě a více generací. Jejich fascinující příběhy zabírají v novém vydání více než sto stran! Je toho tady ale mnohem víc. Představíme vám unikátní příběh třetího českého jednorožce Mews a jeho zakladatele Richarda Valtra. „Každá česká firma by měla mít ambice ovládnout Evropu,“ vypráví […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Na tento recept inspirovaný thajskou kuchyní nemusíte nutně využít jen spodní stehna, ale klidně jakoukoli jinou partii kuřecího masa – horní stehna, prsa s kůží, křidýlka. Stehna mají výhodu, že zůstávají v každém případě o něco šťavnatější než kuřecí prsa. Nicméně šťáva z pečeného masa a glazé k potření zvládne případnou „suchost“ napravit. Ke kuřeti můžete podávat jasmínovou rýži, pečenou zeleninu […]
Ať už hledáte jídlo zdravé, bezlaktózové, veganské, rychlé, originální, nebo výživné, uspokojit všechny tyto potřeby zvládne zcela hravě tato kombinace těstovin, kešu omáčky s citronem, křupavé cizrny a kadeřávkového chipsu. Jídlo jako takové je skvělým palivem pro vaše tělo a můžete si ho sbalit i na druhý den do krabičky. Kromě kadeřávkového chipsu, který nejlépe chutná maximálně pár hodin […]
Na podzim a v zimě jsou polévky víc než vítané. Tělo dokážou pěkně prohřát, a to nejen pocitově ve chvíli, kdy je konzumujete. Vývary jsou v tradiční čínské medicíně považovány za velice zahřívací potravinu, která tělo posiluje a nabíjí energií. Doporučuje se proto vývarem začít den. V naší kultuře na to nejsme moc zvyklí a je pro nás přirozenější vývar zařadit k obědu […]
Proč si oblíbíte scones? Na povrchu jsou pěkně křupavé, uvnitř vláčné a navíc jste od přípravy ingrediencí po vytažení z trouby do hodiny hotoví. To je skvělá výzva pro „nepekaře“ i pro ty, co sobě nebo někomu dalšímu rádi dopřejí báječnou víkendovou snídani. Tyhle britské koláčky dobře chutnají jen tak, pokapané topingem z javorového sirupu, nebo také s čerstvým nezrajícím sýrem […]
Hrušky se sýrem je osvědčená kombinace, které to společně klape jak za syrova, tak po upečení. Pokud hledáte vhodný doplněk k vínu a zároveň máte chuť se kreativně vyřádit, budou tyto „chlebíčky“ trefou do černého.
Recepty z jednoho hrnce jsou pro přípravu i servírování velice komfortní. Benefitem, který se dá navíc tomuto italskému ragú přičíst, je opravdu bohatá chuť i vůně. Jakpak by ne? Chutě a vůně ingrediencí měly spoustu času prolínat se pod poklicí tak, aby utvořily dokonale harmonické spojení. Pokrm doporučuji servírovat s čerstvou bagetou, která z talíře vysaje omáčku do poslední kapky. A nezapomeňte […]
Naordinujte si zdravou snídani po vzoru švýcarského lékaře a snídejte Bircher müsli.
Panenka - povidla - slanina. Vychutnejte si oblíbenou kombinaci ve formě šťavnatého špízu.
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!