Právě teď vrcholí Festival Krumlov, který systematicky, stranou od KVIFF či Colours, proměňuje jedno z nejmalebnějších měst střední Evropy. Z historického skanzenu, který v létě žije turisty a vodáky, dělá centrum, kam přijdete kvůli koncertům klasické hudby prvotřídní kvality. Letos tam ještě stihnete třeba barokní operu na zámku, operní gala večer Pucciniho a Verdiho árií se sólisty Ester Pavlů, Danielle de Niese a Pavlem Černochem či hudbu na motivy starých inuitských příběhů.

Nápad v hlavě nosili sedm let. Na jeho realizaci ale musel dozrát čas. A český zákazník. Tobiáš Pikart a Ondřej Mydliar nyní nedaleko pražského náměstí Míru otevírají podnik Sober Bar, kde nabídku tvoří výhradně nealkoholické nápoje. Včetně piv, vín a koktejlů. „Ještě před dvěma lety bychom stěží zaplnili dvě poličky,“ říká Tobiáš Pikart před dřevěnou vitrínou s lahvemi nad výčepem a barem svého nového podniku. Nacházíme se jen pár desítek metrů od náměstí Míru, na místě, kde dlouhé desítky let fungovala jedna z vinohradských poboček České pošty.

Nahlédli jsme do zákulisí vzniku tapiserií přední umělkyně Kláry Hosnedlové, které dnes putují do nejprestižnějších světových institucí. Stojí za nimi slovenská textilní manufaktura Wnoozow. První velkoformátová díla vznikla v rámci této spolupráce pro výstavu To Infinity, kterou Klára Hosnedlová měla v roce 2023 v Hannoveru. Byla to vůbec první sólová institucionální výstava české umělkyně.

Pracoval pro Českou televizi, pohyboval se ve velkém postprodukčním studiu a potkával lidi, které od dětství považoval za profesní ikony. Zvenčí měl Šimon Jakub Růžička skvělý život. Uvnitř však cítil něco úplně jiného. Po šesti letech „vzdorování“ vstoupil k františkánům, jak líčí v devátém díle seriálu Restart. Designu se ale nevzdal a založil značku Sacra.

Ingredience

• 1 limetka
• 2 lžičky třtinového cukru
• 8 až 10 lístků máty
• 15 cl perlivé vody nebo Sprite
• drcený led

Postup

1. Limetku nakrájejte na měsíčky a ve sklenici ji jemně rozmačkejte s cukrem.
2. Přidejte mátu, naplňte sklenici ledem a dolijte perlivou vodou. Lehce promíchejte a ozdobte mátou a limetkou.

Cheers!