Tyto vtipné míchané vločky mají vše, co od snídaně chcete: jsou rychlé, plné proteinů díky vejci a jogurtu, s dostatkem vlákniny z vloček a ovoce, teplé, syté a moc dobré. Chutnají trochu jako granola a za mě jsou ideálním řešením pro hektická rána, kdy chcete tělu dodat kvalitní živiny, ale na míchaná vajíčka, müsli ani ovesnou kaši nemáte chuť.

info Foto Štěpánka Hejlová
Foto Štěpánka Hejlová
Snídaně, co se uvaří přes noc. Fermentovaná kaše pro spokojené trávení Dvě suroviny, které vaši domácí granolu promění v mistrovské dílo Bizarní, ale chutné. Posnídejte zoats neboli vločky s cuketou Snídaně, na kterou se budete těšit už večer: 50 rychlých i svátečních receptů, jak začít den
Snídaně a svačiny Kateřina Bičíková Harudová 2 min
Snídaně, co se uvaří přes noc. Fermentovaná kaše pro spokojené trávení
Snídaně a svačiny Kateřina Bičíková Harudová 3 min
Dvě suroviny, které vaši domácí granolu promění v mistrovské dílo
Do 20 minut Kateřina Bičíková Harudová 1 min
Bizarní, ale chutné. Posnídejte zoats neboli vločky s cuketou
Snídaně a svačiny Kateřina Bičíková Harudová 11 min
Snídaně, na kterou se budete těšit už večer: 50 rychlých i svátečních receptů, jak začít den

Míchané ovesné vločky / rychlá granola z pánve (scrambled oats) + chia džem bez cukru

Na 1 porci potřebujete:

  • 1 malý zralý banán
  • 1 vejce
  • 40 g jemných ovesných vloček
  • 1 lžička másla či neutrálního oleje

Něco navíc:

  • 1 lžička chia semínek
  • ¼ lžičky skořice
  • 1 špetka soli

K podávání:

  • Řecký jogurt, tvaroh či skyr
  • Čerstvé či mrazené ovoce
  • Ořechové máslo, tahini, med či javorový sirup

Pro extra bílkoviny lze přidat:

  • 1 odměrku proteinu
info Foto Štěpánka Hejlová
Foto Štěpánka Hejlová

Postup

  1. Co nejzralejší banán v misce rozmačkejte vidličkou a vmíchejte vejce a vločky. Pro výraznější chuť přidejte také špetku soli, trochu protizánětlivé skořice a chia semínka nabitá mikronutrienty.
  2. Na pánvi rozehřejte trochu tuku, směs na ni rozprostřete jako palačinku, a když se zespod opeče a na povrchu zmatní, vařečkou ji rozdělávejte na menší kousky podobně jako trhanec. Pro měkčí a nadýchanější strukturu pečte kratší dobu, pro křupavější o něco déle.
  3. Podávejte s nízkotučným řeckým jogurtem, skyrem nebo tvarohem, čerstvým ovocem či chia džemem (vizte níže), ořechovým máslem a případně sladidlem dle chuti. Banán by ale měl na oslazení bohatě stačit.
info Foto Štěpánka Hejlová
Foto Štěpánka Hejlová

Tipy & triky:

  • Jestli honíte bílkoviny, do vajíčkové směsi vmíchejte odměrku proteinu.
  • Na závěr do horkých opečených kousků vmíchejte trochu nasekané hořké čokolády, hezky se rozteče jako v případě čokoládové granoly.
  • Rychlý chia džem bez cukru: 300 g mrazeného lesního nebo jiného ovoce povařte s trochou vody do změknutí, větší kusy ovoce během toho trochu pomačkejte vidličkou. Vmíchejte 20 g chia semínek a případně sladidlo dle chuti (např. med nebo čekankový sirup) a nechte vychladnout. Skladujte v lednici a spotřebujte do týdne, nabírejte vždy čistou lžičkou.
  • Granola z pánve bez banánu: Jestli nemáte rádi banán, jednoduše ho nahraďte asi půl hrnkem jablečného pyré.
  • Pro další mikronutrienty přidejte sekané ořechy, semínka či ořechové máslo.
info Foto Štěpánka Hejlová
Foto Štěpánka Hejlová
Žádné „obyčejné míchačky“. Naučte se ta nejlepší krémová míchaná vajíčka Geniální úprava vajíček. Posnídejte vejce v karamelizované smetaně Míchačky, křupavá slanina & avokádo. Snídaňové burrito vám zamotá hlavu Stejně dobrý jako hezký. Jak na dokonalý vajíčkový sendvič
Snídaně a svačiny Kateřina Bičíková Harudová min
Žádné „obyčejné míchačky“. Naučte se ta nejlepší krémová míchaná vajíčka
Do 20 minut Kateřina Bičíková Harudová 1 min
Geniální úprava vajíček. Posnídejte vejce v karamelizované smetaně
Snídaně a svačiny Kateřina Jurdičová 2 min
Míchačky, křupavá slanina & avokádo. Snídaňové burrito vám zamotá hlavu
Snídaně a svačiny Kateřina Bičíková Harudová 2 min
Stejně dobrý jako hezký. Jak na dokonalý vajíčkový sendvič