Mimořádně zcestovalý šéfkuchař Tomáš Reger vládne parádnímu podniku Element, který vás vezme na cestu kolem světa, nicméně dlážděná bude lokálními surovinami.
Reger vám z otevřené kuchyně hravou formou naservíruje nemístně dobré arancini jako na Sicílii, dost možná nejlepší hummus vašeho života i carpaccio z jelena.