Monika Nebeská řídí a spoluvlastní zemědělskou skupinu Všestary Agriculture group. Ta je známá nejen pěstováním slavné všestarské cibule, ale také chovem holštýnského skotu. „Jedinou jistotou zemědělství je nejistota,“ říká v novém vydání podcastu The Forbes Show.
„Gumáky jsou pořád nedílnou součástí mého vozového vybavení,“ usmívá se žena, kterou média už před lety titulovala jako první dámu českého zemědělství. Skupinu, v jejímž čele stojí přes dvacet let, tvoří sedm firem, rozkročených mezi rostlinnou a živočišnou výrobu, zemědělskou technikou i vlastní bioplynovou stanicí.
Loňský obrat dosáhl na 703 milionů korun, podobně jako o rok dříve, což hodnotí jako číslo, za něž jsou ve Všestarech rádi.
Jejich byznys spojuje půda v okolí Hradce Králové. Dohromady 2,5 tisíce hektarů, 1700 zvířat a produkce devíti milionů litrů mléka za rok. A k tomu tuny a tuny cibule. Ta jejich se díky výjimečné kvalitě prosadila v rejstříku chráněných označení Evropské komise.
„Cibule je náročná na pěstování a bylo období – po několika těžkých letech –, kdy jsme vážně přemýšleli o tom, že s ní skončíme,“ připomněla ale v rozhovoru. Není tou nejdůležitější položkou, která stojí za tržbami. „Cibule je až na nějakém třetím čtvrtém místě. Vždycky záleží hrozně moc na tom, za jakou cenu se ten rok prodává.“
Monika Nebeská byla před lety vůbec první předsedkyní-ženou zemědělského družstva v zemi. Dnes kromě byznysu zasedá ve správní radě České zemědělské univerzity i Univerzity Hradec Králové. Rovněž stojí v čele Zelinářské unie, která sdružuje největší pěstitele zeleniny. Aktivní je i v několika evropských výborech.
„Jedinou jistotou zemědělství je nejistota,“ zmiňuje, když hovoří o skokových propadech v cenách mléka z nedávných měsíců nebo o bujné byrokracii v oboru. A připomíná, že české zemědělce svazují někdy přísnější pravidla než jejich konkurenty v jiných částech Evropy. Naopak by zemědělství přála větší pochopení veřejnosti.
Jak se dělá byznys, když do poslední chvíle neznají konečnou cenu vypěstované zeleniny? Jak nahlíží na horké téma dovozů z jiných kontinentů? A jaké nastavení v hlavě jí pomáhá dělat těžká rozhodnutí?
Partnerem podcastové série The Forbes Show je Raiffeisenbank.
