Do Mariánských Lázní mířili už Goethe, Chopin i britský král Eduard VII. Zdejší prameny zde po staletí léčí unavená těla i duše. Nový „kamenný obyvatel“ v podobě hotelu Swissôtel navazuje na tuto tradici a posouvá laťku místní pohostinnosti novým směrem.
Kdo zná Mariánské Lázně jinak než z obrázku na obalu legendárních oplatek Kolonáda, zakusil zdejší melancholii. Kdysi nejkrásnější z českých lázeňských měst po revoluci dlouho hledalo svou cestu. Jak najít své místo vedle Karlových Varů, jak spojit v sobě dobu současnou i historii, z níž se kvůli královským hostům i největším kulturním elitám oněch časů může točit hlava.
Jak má vypadat ono moderní pojetí lázeňství, může dokazovat nejnovější přírůstek ve městě v podobě Swissôtelu Mariánské Lázně, pětihvězdičkového hotelu, který obsadil pět historických budov sešitých dohromady za vzdušným skleněným atriem.
Secesní penzion z roku 1864 nyní stojí bok po boku s někdejší polní nemocnicí, vilou sloužící za války jako ubytovna sester a penzionem, jehož vstup hlídá kamenná socha římské bohyně štěstí. Zda Fortuna hotelu přeje, ukáže samozřejmě teprve čas.
Už samotná budova na první pohled zaujme zvenku i zevnitř. Autorkou interiéru je turecká architektka Yeşim Kozanli a přistoupila k zadání vskutku velkoryse, navrhla například lustr ze tří tisíc ručně foukaných skleněných koulí.
V rozhovoru s generálním ředitelem hotelu Gillesem Felgenem se dozvíte, jak chce, aby projekt změnil celé město i proč odmítá příliš biohackingu.
Wellbeing a vitalita jsou dnes módní slova. Co děláte jinak právě vy?
Vnímáme je jako samostatný vědní obor s přesnými metodami. Vše stavíme na trojici: spánek, pohyb, jídlo. Začíná to výběrem polštáře a matrací, pokračuje vitality menu, hammamem, saunami, minerálním pramenem přímo v atriu hotelu.
A pak jsou tu Mariánské Lázně jako takové: Slavkovský les a mimořádně čisté ovzduší. To není jen nějaká dekorace, to je plnohodnotná součást zážitku. Pokud si má host odvézt to podstatné, pak nejde o jednu zázračnou proceduru, ale o to, že po několika dnech začne lépe spát, dýchat, mít víc energie. A důležité je, že to přetrvá i po návratu do běžného života.
Foto: Swissôtel
Foto: Swissôtel
Foto: Swissôtel
Co vás zaujalo ve světových trendech lázní a co jste naopak odmítli?
Jak rychle se wellness posouvá od výčtu procedur k celkové práci s energií člověka, jak se soustředí na spánek, světlo, rytmus dne, ticho, pohyb v přírodě. Odmítli jsme trend, který wellness dělá příliš složitým: extrémy biohackingu, zázračné procedury, zážitky, jež vypadají efektně na sociálních sítích, ale pro běžného hosta nedávají smysl.
Mariánské Lázně mají vlastní sílu a naším úkolem je kultivovat ji, ne to překřičet technologií.
Foto: Swissôtel
Co vás o zdraví naučila práce, kterou děláte?
Zdraví si zaslouží pozornost každý den, ne jen jednou za rok během víkendového pobytu. Pro mě je nejdůležitější rovnováha: cirkadiánní rytmus, kvalitní spánek, pravidelný pohyb a strava. Když tyto základní věci fungují, všechno ostatní jde mnohem lépe.
Hotel má dokonce vlastní minerální pramen, kde se tam vzal?
Pramen vzešel z geologického průzkumu, pojmenovali jsme ho Vitality. Hostům doporučujeme konzumaci s mírou, což ostatně uvádíme také u pramene samotného.
Zní to, že Swissôtel dokázal mít vlastní hlas i coby součást obří skupiny Accord, kam patří. Jak jste toho docílil?
Velká skupina vám dává silné zázemí, jako jsou standardy, know-how, kvalita služeb. Za to, že máme vlastní podobu, vděčíme tomu, jak pracujeme s lidmi, prostorem, energií města. To za vás žádná centrála nezařídí, a proto rádi říkáme, že Swissôtel Mariánské Lázně je švýcarsky přesný vitality hotel v srdci lázeňského města.
Foto: Swissôtel
Foto: Swissôtel
Foto: Swissôtel
Co jste však museli udělat, abyste Swissôtel odlišili od silné konkurence v Mariánských Lázních?
Hned na začátku jsme si přesně stanovili, čím chceme být i čím naopak ne. Nejsme sanatorium, nebudeme pobyty stavět na modelu procedur na předpis. Hotel nesmí být také uzavřený sám do sebe, proto máme The Swiss Café otevřené z ulice a střešní bar Pod Oblaky přístupný všem. Věřím také, že náš hotel je destinace sama o sobě, díky níž hosté objeví i nádherné Mariánské Lázně.
V historickém prostředí si nemůžete dovolit být agresivní, ale přesní, pokorní i důslední.
Propojili jste pět historických budov do jedné. To je docela výzva…
Nejtěžší bylo vše navrhnout tak, aby host nic nepoznal, historické budovy mají své limity v dispozicích, výškách stropů, akustice i požární bezpečnosti. Vše muselo být sladěné, aby hotel fungoval jako jeden celek. Za konceptem stojí architekt Jaroslav Wertig z ateliéru A69. V historickém prostředí si nemůžete dovolit být agresivní, ale přesní, pokorní i důslední.
Co po zkušenostech ve světě wellbeingu sám považujete za skutečný luxus?
Čas strávený s těmi nejbližšími a věnovaný tak, abychom život prožili smysluplně. Skutečný luxus už není o tom, co vlastníte, ale o tom, jak se cítíte.
Foto: Swissôtel
