Březnové číslo Forbesu je plné podnikatelů. A dokonce EY podnikatelů roku! Vítěz letošního ročníku Sotirios Zavalianis, příběh jeho i všech dalších finalistů a spousta další silné podnikatelské inspirace. Velká porce je jí rovnou na titulní straně: Ondřeje Kaniu celý život všichni podceňují. Po úspěchu ve školství si ale myslí na další velký zářez. Tentokrát jím má být fotbal. A řekne […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Externí dopisovatelka
Ve Forbesu se říká, že život je bohatý a u jídla to podle mě platí dvojnásob. Od michelinského fine diningu s šampaňským po vyhlášený street food, tohle všechno mě v gastru baví. Moje články jsou o místech, kde se skvěle najíte, napijete, nebo najdete tip na další gastro trip.
„Spousta lidí nedokáže identifikovat, proč mu pivo nechutná, ale důležité je, že do něj nepadá. Ale pokud vám pivo chutná, tak jdete platit a zjistíte, že jste jich vypili třeba pět,“ říká Lucie Janečková.
Francouzské croissanty jistě znáte, ale argentinské medialunas potřené cukrovým rozvarem? Ochutnáte je díky novému podniku Juana Cruze na pražské Letné.
Působí to tady, jako byste se ocitli uprostřed Itálie. V Mozzarellart ochutnáte vynikající burratu, straciatellu, skvělou mozzarellu nebo třeba scamorzu. A přitom budete uprostřed Prahy.
Toskánsko, rodinná restaurace se dvěma michelinskými hvězdami a skvělé víno... Co víc si přát v podobě tipu na letní výlet?
Vodáci na březích Sázavy narazí na řadu bister, nebo spíše občerstvení a bufetů, abychom byli přesní. Snad žádné z nich ale nenabízí to, co bistro Ledce, ať už je to výjimečná atmosféra, nebo opravdu dobré jídlo. Navíc sem mezi pastviny nemusíte jen na lodi, rádi sem dojdete po svých či dojedete autem. Projekt bistra mají na svědomí manželé Kateřina […]
Pražskou Krymskou ulici jsem si vždycky spojovala spíš s barovým nočním životem a hipsterskou vršovickou atmosférou. Už rok a půl tady má otevřeno bistro Ansámbl, o němž jste možná ještě neslyšeli. A je to velká škoda! Ansámbl je projekt, který vznikal velmi organicky a je vlastně částečně rodinným počinem otce a syna Jana a Martina Charvátových. Jak sám Honza říká: „Martin je šéfkuchařem […]
Nerudova ulice v Praze má pověst turistické řeky, ve které se domorodec snadno utopí. Teď tu ale díky šikovné mladé trojici přibyl další podnik, poskytující útočiště nejen tonoucím.
Pokud chcete ochutnat autentické americké barbecue nebo sendviče, vyrazte do Cheesus Crust v pražských Holešovicích.
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!