Je to showman, což jde vidět nejen v soutěži MasterChef, kde několikrát působil coby porotce, ale také to ztělesňuje jeho kuchyně.
Jeden ze tří nositelů michelinské hvězdy v naší desítce, rodák z Ostravy a zarytý fanoušek Baníku, miluje efekty. Ke stolu vám donese fantazii, sen, který navíc výjimečně chutná.
„Vím, že jsem svým pojetím gastronomie leckomu nadzvedl mandle. Ale jsem prostě drzý,“ směje se Kašpárek, který Michelina získal pouhý rok a čtvrt po otevření restaurace Field, kde je také spolumajitelem.
Se stejným týmem také chystá v blízkosti Staroměstského náměstí nový projekt, restauraci pod názvem 420, která představí tradiční česká jídla inovativním přístupem.
