Známá je hlavně kvůli pivu, jenže západočeská Plzeň umí nabídnout víc než jen plzeň. A to i v případě, že máte s sebou děti, které už dávno odrostly věku, kdy jim stačí ke štěstí náruč rodičů, pískoviště, lego a plastoví dinosauři. Tady je pár prověřených tipů, jež zaujmou mladší děti, teenagery i plnoleté, kteří, i když se snaží sebevíc, v sobě ještě kousek toho dítěte stále mají.
Plzeňské podzemí
Pokud vyrazíte v parný den, bude nejlepší zalézt tam, kde bude nejchladněji: pod zem. A rovnou pět až sedm metrů hluboko. Pod historickým centrem Plzně se rozkládá téměř dvacet kilometrů chodeb, sklepů a studní. Svým rozsahem je tenhle labyrint třetím nejdelším v České republice.
Byl budován od konce třináctého století, na některých místech až ve třech poschodích. Tehdy si nechávali obyvatelé města pod svými domy hloubit sklepy původně pro skladování potravin a piva. Postupem času se prostory částečně propojovaly, rozrůstaly a měnily v důmyslnou podzemní síť chodeb, sklepů a úzkých průchodů.
Na začátku prohlídky dostane každý návštěvník helmu, kterou v průběhu takřka hodinové procházky spletitými chodbami s nízkými stropy několikrát ocení. I přes mnohočetná varování „Pozor, tady se skloňte“ se podzemím nesl snadno identifikovatelný zvuk nárazu.
Během osm set metrů dlouhého okruhu minete dvacet studní, zjistíte, co vše se v těch, které byly zasypané, nalezlo, kromě keramiky a skla třeba i lebka koně.
Součástí podzemí je rovněž historická vodárna Plzně z první poloviny šestnáctého století. Významná technická památka je nejlépe zachovaným objektem svého druhu v zemi. K vidění jsou tu zbytky čerpacího stroje z roku 1847, komory pro vodní sloupy, přítokové štoly pro pohon stroje a replika vodního kola.
Vodárenská věž byla také součástí hradebního obranného systému, protože byla zapojena do okruhu parkánové hradby. Jedno varování na konec. Pro klaustrofobiky je taková návštěva na zváženou. Dá se přežít, ale příjemně vám při tom moc nebude.
Foto Visit Plzeň
Foto Visit Plzeň
O to víc si pak můžete vychutnat odměnu v podobě vychlazeného plzeňského piva, jež dostane každý plnoletý návštěvník za úspěšné absolvování prohlídky. Kdo chce, může navíc pokračovat do pivovarského muzea, které je ve stejné budově.
Techmania
Dalším místem, kde své odrostlejší potomstvo, ale i to mladší, zaručeně na pár hodin zabavíte, je Techmania Science Center. Dojedete k němu pohodlně trolejbusem nebo autem, kdy zaparkujete přímo u něj. Rozprostřeno je v historických továrních halách uprostřed průmyslového areálu plzeňské Škodovky. Díky nespočetnému množství interaktivních exponátů a celkem čtrnácti expozicím se tu rozhodně nudit nebudete.
Jednotlivé exponáty občas vypadají jako obyčejné hračky, každý z nich má ale nějaký úkol. Čím víc si toho zvládnete zkusit na vlastní kůži a osahat, tím lépe. Co byste neměli vynechat, to je Entropa. Legendární a hlavně kontroverzní dílo českého výtvarníka Davida Černého zakotvilo právě v Techmanii. Stvořil je pro první české předsednictví v Radě Evropské unie.
Odhalit na téhle sedmnáctimetrové plastice všech 27 stererotypů coby bariér, jež je třeba odstranit, které do Entropy výtvarník zakódoval, vás zaměstná na poměrně dlouhou dobu.
Foto Visit Plzeň
Foto Visit Plzeň
Jen u Entropy se však zaseknout nesmíte. Rozhodně doporučuji expozici zvanou Edutorium. Není pouze pro milovníky fyziky, ale hlavně pro všechny zvídavé, které zajímá, proč a jak některé věci fungují. Můžete si tady vytvořit duhu nebo přinutit kovový kroužek, aby se vznášel ve vzduchu, postavíte samonosnou klenbu jako v kostele či sami sebe rozhoupete jako jo-jo.
Až vás omrzí Země, stačí přejít do vesmíru. Kdo chce, může se tady nasoukat do skafandru nebo se zatočit v gyroskopu a vytvořit krátery na Měsíci. Součástí je také 3D Planetárium, jež vás přenese v několika projekcích do vzdálených světů.
Hurvínek
Tahle dřevěná loutka kluka v kraťasech s kšandami a s dřeváky na nohou poprvé promluvila z plzeňského jeviště před sto lety, přesně 2. května. Jeho první podobu vyřezal řezbář Gustav Nosek pro Josefa Skupu, který Hurvínka, jemuž se zpočátku říkalo Spejblátko, spojil s dospělákem Spejblem, který už v divadle vystupoval. Na světě tak byla nesmrtelná dvojice, k níž se časem připojil i pes Žeryk, kamarádka Mánička a Bábinka neboli paní Kateřina.
Stovku slaví Hurvínek interaktivní výstavou, na kterou si do plzeňského muzea určitě zajděte. A zvládnou ji i děti, jež na téhle postavičce povětšinou nevyrůstaly. Bavit je bude třeba dabing, kdy si mohou vyzkoušet, jak složité je loutkám propůjčit hlas, anebo jak těžké je loutku ovládat, jak jí zvednout nohu, ruku nebo s ní udělat krok.
Foto Visit Plzeň
Na výstavě je také speciální koloběžka, na níž se můžete svézt a objet všechny země, kam se loutky dostaly. Na dalším panelu pak zjistíte, jakými jazyky dokážou mluvit. Třeba v japonštině zní Hurvínek dost netradičně.
V expozici je potom k vidění více než stovka artefaktů spojených s Hurvínkem, která se tu sešla z muzeí z celé republiky, a rovněž nejstarší dochované loutky této dvojice.
Zoo Plzeň
Vynechat sto let starou zoologickou zahradu rozloženou v jednadvacetihektarovém areálu na Lochotíně, to by byl vskutku hřích. Navíc, jako úplně první byla v zemi sloučena s botanickou zahradou. Obdivovat tak můžete nejen rozsáhlou faunu, ale i flóru z téměř všech kontinentů. Mezi speciality patří chov zvířat v přirozených a přitažlivých podmínkách. Ve výbězích tak celkem často nežije pouze jedno zvíře nebo jediný druh, ale hned několik najednou. Vidíte tak spolu třeba žirafy, buvolce, kudu nebo damany.
Za pozornost stojí volné výběhy šelem a opic – tygři a lvi v přírodních expozicích, skalní výběhy sněžných levhartů, ostrovy poloopic a opic. Mají tu také nejrozsáhlejší výběh hnědých medvědů či vlků, u nichž máte štěstí, když je mezi stromy zahlédnete, jak si zrovna v tlamě odnášejí kus masa.
Foto Visit Plzeň
Foto Visit Plzeň
Pokud vaše ratolesti obdivují plazy, tak v Plzni budou nadšené. Především z Království jedu. Expozice představuje nejen ty nejjedovatější hady světa, ale upozorňuje i na další jedovaté druhy zvířat a rostlin. V teráriích lze spatřit třeba kobru královskou nebo mambu černou či chřestýše rohatého, který, když máte zrovna štěstí, je velmi aktivní a dokáže i krásně zapózovat.
Pro některé druhy je právě jejich jed důvodem, proč jich už na planetě příliš nezbývá. Takovému osudu čelí třeba zmije Latifova, která obývá údolí Lar v Íránské islámské republice. Na pokraj vyhynutí ji dostává právě lov pro výrobu sér, ale také degradace jejího prostředí způsobená pastvou ovcí a koz. Její záchranu plzeňská zoo podporuje už více než deset let.
Gastroscéna
Plzeňská gastroscéna si v posledních letech buduje stále silnější jméno. Hned dva podniky, restaurace Štipec a hospoda Na Spilce, byly zařazeny do prestižního průvodce Michelin Guide. Míst, kde se můžete skvěle najíst, je ale mnohem víc.
Třeba bistro The Fresh Bar na náměstí Republiky. Na rychlou svačinu i oběd ideální místo s výhledem na katedrálu. Máte-li v oblibě netradiční chutě a spojení, zajděte sem. Mají tu výborný avokádový chléb se salátem César nebo zeleninové sendviče či smoothie bowl.
Chcete-li trochu hřešit, pak zamiřte do Pivstra. Jejich Fish n’ Chips – treska v pivním těstíčku s belgickými hranolkami, curry majonézou, jablečným octem a hráškovou kaší – nemá chybu. Stejně jako Double Smash Burger v Pivstro bulce, kterou si tady sami denně pečou a do níž vám vloží irské hovězí, čedar, americký dresing, rajče a slaninový džem.
Na své si tu přijdou i vegani – pro ně je připravený burger nebo burrito. K jídlu si tady určitě musíte dát pivo. Kromě toho plzeňského mají v nabídce i několik druhů čepovaných piv z minipivovarů.
Máte-li rádi steak, vyrazte do restaurace Angus Steak House. Pokud jde o kvalitní hovězí steaky, je to sázka na jistotu. V bohaté nabídce jich máte na výběr hned několik, speciální menu pak připravují i pro děti. Když je hezky, usaďte se na venkovní terase a kochejte se prostředím Mlýnské strouhy, jíž se přezdívá „plzeňské Benátky“.
A protože děti milují pizzu, i ta je v Plzni k mání. A to hned na několika místech. Tu, která patří mezi vyhlášené, vám z pece přímo na stůl přinesou v centru města, kousek pod Velkým divadlem, v pizzerii Da Pietro. Jejich neapolskou pizzu tu velebil i šéfkuchař Emanuel Ridi.
Italskou kuchyni však nabízí i třeba Rango, jedna z nejoblíbenějších plzeňských restaurací. Její část se nachází v kamenném podzemí a v nabídce najdete pizzu, těstoviny, rizota i lehké saláty.
Máte-li chuť na kávu, pak ani v ní vás Plzeň nezklame. Chcete-li k ní také výhled, pak ten nejkrásnější nabízí kavárna Terraza na střeše hotelu Central na náměstí Republiky. Užijete si z ní pohled na věž katedrály svatého Bartoloměje i na centrum města.
Po návštěvě plzeňského podzemí je zase ideální zastavit se na kávu ve Veleslavínově ulici. Kavárnu Pappa Coffee vedou otec a syn – Zdeněk a Adam Gajdošovi, kteří sami sebe popisují jako majitele, pekaře, cukráře, baristy a kávomilce. Kávu si tu také sami praží a míchají vlastní zajímavé směsi. Připravují ji tradičně z džezvy, pomocí aeropresu, klasickým nebo i vietnamským způsobem.
A odjet bez toho, abyste tady ochutnali pivo, to zkrátka nejde. Správně čepovanou nepasterizovanou tankovou plzeň dostanete třeba v restauraci U Salzmannů. Tahle nejstarší hospoda v Plzni funguje už od roku 1637 a dostane vás i svým citlivě zrekonstruovaným interiérem, který evokuje dobu počátku století, kdy byla restaurace oblíbeným místem setkávání plzeňských měšťanů a jejich hostů.
Ochutnat pivo ale můžete také u konkurence. Třeba ve známé plzeňské pivnici Na Parkánu umístěné v původním právovárečném domě, která je přímo propojena s Pivovarským muzeem. Nabízí tradiční ležácký i nefiltrovaný Pilsner Urquell a českou gastronomii.
Čtvrté největší město v republice má rozhodně co nabídnout. A jestli se do něj vydáte ještě do konce léta, pak zkuste navštívit třeba Festival na ulici, který bude plný hudby. Od 14. do 22. srpna na něm v areálu DEPO2015 a jeho okolí vystoupí třeba Marpo, Yo Yo Band nebo Michal Prokop Trio.
Na přelomu prázdnin a začátku školního roku pak Plzeň ovládne Pilsen Busking Fest. Od 3. do 6. září pouličním uměním ožije Mlýnská strouha i sadový okruh. Těšit se můžete na desítky muzikantů, tanečníků, divadelníků, kouzelníků i akrobatů z celého světa.
