Dopřejte si hned čtyři vrstvy blaha v jednom řezu. Křehký koláč s voňavým máslovým těstem, makovotvarohovou náplní, šťavnatými švestkami a křupavou drobenkou zvládnete navíc i bez robotu. Připomene vám chuť prázdnin na chalupě a zmizí z plechu rychleji, než stihnete říct „ještě kousek“.

info Foto Eva Malúšová
Foto Eva Malúšová
Více je více. Přišel čas na vánoční koláč štědrák Univerzální letní koláč. Je vláčný díky jogurtu, šťavnatý se spoustou ovoce, a navíc opravdu snadný Zvolněte. Tvarohový koláč s mákem a drobenkou vám u toho bude dělat báječnou společnost Zcela neinovativní, přesto zcela dokonalý. Snadný borůvkový koláč s tvarohem & drobenkou
Sladké Kateřina Bičíková Harudová 3 min
Více je více. Přišel čas na vánoční koláč štědrák
Sladké Kateřina Bičíková Harudová 2 min
Univerzální letní koláč. Je vláčný díky jogurtu, šťavnatý se spoustou ovoce, a navíc opravdu snadný
Sladké Kateřina Bičíková Harudová 3 min
Zvolněte. Tvarohový koláč s mákem a drobenkou vám u toho bude dělat báječnou společnost
Sladké Kateřina Bičíková Harudová 2 min
Zcela neinovativní, přesto zcela dokonalý. Snadný borůvkový koláč s tvarohem & drobenkou

Sypaný tvarohový koláč s mákem a švestkami

Na plech 20 × 30 centimetrů potřebujete:

  • 200 g změklého másla
  • 100 g třtinového cukru
  • ¼ lžičky soli
  • 1 vejce
  • 350 g hladké mouky
  • 1 kávovou lžičku kypřicího prášku

Maková náplň:

  • 750 g tučného tvarohu
  • 150 g mletého máku
  • 100 g třtinového cukru
  • 1 vejce
  • kůru z 1 citronu
  • 1 lžičku skořice
  • 600 až 700 g švestek
info Foto Eva Malúšová
Foto Eva Malúšová

Postup

  1. Hlubší plech vyložte zmuchlaným a znovu rozloženým pečicím papírem. Troubu vyhřejte na 180 °C.
  2. Změklé máslo propracujte s cukrem, solí, vejcem, moukou a kypřicím práškem, třetinu schovejte do mrazáku či lednice a zbytek směsi rukama natlačte do připraveného pekáčku.
  3. Omyté švestky vypeckujte a rozčtvrťte. Tvaroh prošlehejte s mákem, cukrem, vejcem, nastrouhanou citronovou kůrou (jen její žlutou částí, bílá je hořká) a skořicí.
  4. Těsto potřete náplní, posypejte švestkami a nakonec na něj nadrobte nebo nastrouhejte odloženou část těsta.
  5. Pečte asi hodinu dozlatova a švestkové řezy krájejte ideálně až po vychladnutí.
info Foto Eva Malúšová
Foto Eva Malúšová