Máte už plány na silvestra? A víte, co budete pít? Tohle je inspirace přímo od britské královské rodiny.
Je to každoroční tradice. Konec roku slavívá britská královská rodina na zámku Sandringham v hrabství Norfolk. Sem se členové rodiny postupně sjíždějí už od 20. prosince.
Vrchol vánočních oslav připadá na 24. prosince, tedy Christmas Eve (členové rodiny krále Karla III. si po německém vzoru předků královny Viktorie rozbalují první dárky už po večeři na Štědrý večer), následuje Boží hod, kdy po snídani a rozbalení dalších dárků, určených hlavně pro děti, vyráží rodina společně do kostela sv. Máří Magdaleny na dopolední vánoční mši.
Jak jsme mohli vidět letos, cesty ze zámku do kostela se tentokrát účastnila celá široká rodina Karla III., jeho manželka, starší syn princ William s manželkou a dětmi a všichni královi mladší sourozenci a jejich rozvětvené rodiny. Pak následuje slavnostní oběd a sledování projevu krále v televizi.
Nyní se však oslavy Vánoc překlopily do oslav konce starého roku – a příchodu toho nového. Jak probíhá „silvestr“ dle královských zvyklostí?
Velká část rodiny s králem v Norfolku zůstává i na přelomu roku. Někteří členové pobývají přímo v Sandringhamu, další, jako třeba právě rodina prince z Walesu, pobývá na nedalekém panství Anmer Hall, které je jejich venkovským sídlem.
Půvabný dům z cihel a pískovce postavený v pozdně georgiánském stylu obdrželi princ William s manželkou od královny Alžběty II. k příležitosti narození jejich prvního syna prince George v létě 2013 a leží jen dvě míle západně od zámku Sandringham. Je dodnes velmi oblíbenou destinací mladé rodiny nynějšího prince z Walesu.
Král Karel III. stejně jako členové rodiny prince Williama jsou známými milovníky přírody, součástí tradic spojených s posledními dny roku jsou tedy obvykle dlouhé procházky do lesa i na pobřeží. Je známo, že krále Karla III. pojila s otcem, princem Philipem, vévodou z Edinburghu, záliba v ornitologii.
A poznávání lesního, zahradního i vodního ptactva nyní Karel III. předává i jako dědeček svým vnoučatům. Děti s královským dědečkem pozorují ptáky dalekohledem, kreslí si je do sešitů, pozorují i stopy další divoké zvěře v okolí.
Oslavy konce starého a příchodu nového roku jsou však i v britské královské rodině spojeny s veselou zábavou, hraním společenských her a konzumací nejrůznějších alkoholových nápojů.
Podobně jako královna Alžběta II. má i král Karel III. několik oblíbených drinků, z nichž mnohé jistě nebudou chybět na rodinné „silvestrovské“ oslavě.
Tradiční šampaňské samozřejmě nikdy neuškodí. Už královna preferovala champagne před běžnými víny, a pokud si sklenku šampaňského zvolila, měla na výběr obvykle z osmi svých nejoblíbenějších světových značek šampaňských vín.
Mezi oficiální královské dodavatele patří dlouhá léta například champagne domy Bollinger, Lanson nebo Krug. Podobný vkus má i její syn, nynější král Karel III.
Ten ovšem nepohrdne ani sklenkou kvalitního červeného vína, jak se ostatně mohli přesvědčit i svědci jeho návštěvy Francie v září 2023.
Státní návštěvu král uzavřel po třech dnech v Bordeaux, kde navštívil několik zdejších vyhlášených vinařství a s manželkou Camillou se veřejně svěřili, že sklenice červeného patří k jejich oblíbené formě odpočinku.
Mezi další oblíbené pití krále Karla III. patří třešňové brandy, rád má i vína dezertní a portská.
Je známo, že královna chovala v oblibě i míchaný drink Gin Dubonnet, a není vyloučeno, že si jej rodina jejího syna na oslavu konce starého a příchodu nového roku také připomene.
Jde o kombinaci likéru Dubonnet a královnina oblíbeného ginu Gordon’s Gin. Mezi královské dodavatele destilátu patří také značky Pimm’s nebo Bacardi.
Mimochodem, abyste se stali královským dodavatelem s oficiálním pověřením, musí si královská domácnost z příkazu panovníka objednávat vaše produkty kontinuálně alespoň pět let v řadě.
Ovšem i královská domácnost samotná je dnes výrobcem destilátů. V létě 2020 oznámil Buckinghamský palác výrobu vlastní značky ginu.
Lahev nesoucí znak tehdejší královny a logo Buckinghamského paláce ukrývá špičkový destilát vyrobený z přírodních surovin v biokvalitě, pocházejících přímo z královských zahrad v Londýně. Mezi dvanácti surovinami použitými v destilátu prý nechybí citron a citronová tráva, verbena nebo listy morušovníku.
Specifická směs bylin užitá v královnině „royal ginu“ je samozřejmě výrobním tajemstvím, nicméně z ginu se už stihl stát bestseller. Jak upozornil deník The Independent, první várka lahví, kus za čtyřicet liber, které palác nabídl na svém e-shopu, byla vyprodána během osmi hodin. A populární je stále.
Dubonnet má ovšem v královské rodině mnohem delší, vskutku mnohaletou tradici. Tento francouzský aperitiv na bázi vermutu, hořkosladký likér vyráběný ze silného červeného vína (zde však z vinic slunné jižní Francie), koření, bylin, malého množství chininu a dalších ingrediencí, měla totiž v oblibě už královna Viktorie.
Dubonnet ale s oblibou popíjela i královna matka, maminka královny Alžběty II. Památná jsou slova této velké dámy z jednoho pošmourného odpoledne na skotském Balmoralu.
Venku bylo sychravo: „I think that I will take two small bottles of Dubonnet and gin with me this morning,“ pravila tehdy královna matka, a to už měla hodně přes osmdesát. „In case it is needed.“ Volně přeloženo: Vezmu si dvě malé lahve Dubonnetu a gin, budou-li potřeba.
Tato malá velká dáma se v životě zjevně vyznala. Však se také dožila úctyhodného věku, když v březnu 2002 zemřela, zbývalo jí do 102. narozenin už jen pár měsíců.
Tak šťastný nový rok všem!
