O vlivu mikrovlnné trouby na kvalitu jídla se vedou neustále diskuse. Někteří vnímají mikrovlnku jako šikovného pomocníka v domácnosti, u jiných má tato krabice vstup zakázán. Ať stojíte na jedné, nebo druhé straně mikrovlnného tábora, recept na hruškovou kaši z trouby, který se podobá oblíbenému mug cake, vás potěší příjemnou vůní po bytě, kterou mikrovlnka během pár minut prostě nevykouzlí.
Ovesnou kaši můžete zapékat naráz ve větší zapékací míse a po upečení krájet na kousky coby koláč. Jako snídaně do práce to bude prostorově úspornější varianta. Řešení jednoho pekáče přijde vhod i těm, co s oblibou sdílejí snídani s ostatními, protože každý si bude moct odebrat tolik, co mu hlad poručí. S velkou pravděpodobností se bude zapečená verze kaše zamlouvat i těm, co se nad miskou klasických vloček ošklíbají. Tenhle voňavý koláček, resp. ovesná kaše převlečená do koláče, vás bude bavit také v sezonních obměnách – s jahodami, malinami a dalším ovocem.
Pečená ovesná kaše s hruškami a ořechy
Na 4 porce potřebujete:
- 180 g jemných ovesných vloček
- 30 g ořechů (v tomto případě mix vlašských, pekanových, mandlí a pistácií) + hrstka na posypání
- 20 g chia semínek
- 1 lžička mleté skořice
- 1 větší hruška (150 g) + navrch několik plátků
- 2 vejce
- 200 ml mléka
- 2 lžíce čekankového sirupu
- Máslo a celozrnná krupice na vymazání a vysypání zapékacích misek
K podávání:
- Bílý jogurt
- Javorový sirup
Postup
- Ovesné vločky nasypejte do mísy. Ořechy nasekejte nadrobno a spolu s chia semínky a skořicí přidejte k ovesným vločkám. Promíchejte.
- Hrušku nastrouhejte nahrubo. Vejce prošlehejte s mlékem a čekankovým sirupem. Promíchejte s hruškou a poté zapracujte do sypké směsi.
- Zapékací misky anebo jednu větší mísy vymažte máslem a vysypejte krupicí. Použijte například špaldovou. Můžete ji nahradit hrubou moukou.
- Kaši rozdělte do misek. Ozdobte pár plátky hrušky, posypejte ořechy a přendejte na plech. Pečte při 190 °C 20 minut.
