Simona Kijonková, její životní příběh a největší ženský byznysový úspěch v české historii vyprávěný způsobem, který jste ještě nikde nečetli. Provázeli jsme ji na její cestě kolem světa, kterou si nadělila v rámci sabatiklu po úspěšném exitu ze skupiny Packeta. Dubnový Forbes přinese i téměř padesát stran o největších českých advokátních kancelářích a jejich nejvlivnějších právnických esech. Kteří advokáti stáli za nejprestižnějšími […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Léto nebo aspoň letní počasí už konečně přišlo i do Česka, a proto jsme se pro vás rozhodli vytvořit zmrzlinového průvodce po dvou největších českých městech. Ať už o víkendu vyrazíte obdivovat orloj nebo se odhodláte k výšlapu na Špilberk, víme, kde se po cestě osvěžit. PRAHA Angelato Andělská zmrzlina je už pražskou stálicí. Mimo pobočku, která se nachází mezi Václavským […]
Taky často řešíte to samé? Kam zajít s klientem či kolegou na schůzku, a ještě u toho příjemně posnídat? A klasiky, jako je Café Savoy, Café Louvre, Colore nebo Imperial, jste se už přejedli? Pak se vám budou líbit tyto kavárny, mezi nimiž mohou být místa, o kterých jste možná ještě ani neslyšeli. Tak s chutí do nového pracovního dne. La Bottega Linka Nejnovější […]
Ladislavu Chramostovi bylo šestnáct, když na tenisovém mistrovství světa družstev mezi mládežníky porazil Lleytona Hewitta. První krok směrem ke kariéře snů? Kdepak. Zatímco z poraženého Australana se časem stala světová jednička, Chramosta to v žebříčku dotáhl nejvýš na 383. místo a ve třiceti s vrcholovým tenisem skončil. Pak zkusil netradiční kariérní restart – otevřel kavárnu Cheecup, kde vyrábí jedinečné cupcaky […]
Květen konečně začíná být tím pravým květnem, a Češi si tak mohou začít užívat slunečných teplých dnů, které nikoho nenechají jen tak sedět doma. A když už o víkendu vyrazíte na výlet mimo metropoli a vyhládne vám, co si takhle zase jednou zahřešit a dát si pořádný burger? Čtěte také: Máte rádi hip hop a burgery? Foodtruck vás zve na „kvalitní prasečinky“ S […]
Při pohledu na trendy v gastronomii, na to, jak přibývá restaurací s „alternativním“ menu a jak se lidé stravují, má člověk pocit, že v poslední době musel rapidně vzrůst počet vegetariánů a veganů. Jak je to ale doopravdy? Odhaduje se, že vegetariánů by mohlo být 10–15 procent. O to víc překvapí výsledek studie společnosti Faunalytics ze Spojených států, která pět let […]
Má tři michelinské hvězdy, rezervační knihu plnou na 11 měsíců dopředu. Restaurace El Celler de Can Roca ve španělské Gironě prostě dlouhodobě patří mezi nejlepší na světě. A dost možná je v tom i kus psychologie. Jak zvládat tlak spojený s obrovským očekáváním totiž personálu radí psycholožka. Pracovat v podniku, který se drží na špičce fine diningové scény, je nesmírně psychicky […]
On se původně věnoval marketingu a reklamě, ona je zase vystudovaná lékařka. Vyčerpávající pracovní nasazení bylo spouštěčem toho, aby oba hledali jinou cestu. Našli ji – čokoládovou. Tedy ona si našla je, když Silvie a Filip Teplí od kamaráda poprvé ochutnali mayskou čokoládu z Guatemaly. Pozitivní chuťový šok jim vnukl myšlenku založit si čokoládovou manufakturu. Má jméno Ajala. […]
Teď vám ukážeme, jak rostlina vyklíčená z jednoho semínka, dokáže změnit chuť jídla a člověka, který se s tímto byznysem dostal do kuchyní těch nejlepších chefů Česka. Jakub Svoboda z Mělníka šíří nový fenomén s názvem microgreens neboli mikrobylinky. „Mikrobylinka se distribuuje ve stadiu prvních pravých lístků. Oproti běžným bylinkám je dražší, má ale znatelně výraznější chuť a nutriční hodnoty,“ popisuje […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!