Rodiny a jednorožci. Květnové číslo Forbesu přináší tradiční žebříček 200 největších českých rodinných firem, kde spolu podnikají dvě a více generací. Jejich fascinující příběhy zabírají v novém vydání více než sto stran! Je toho tady ale mnohem víc. Představíme vám unikátní příběh třetího českého jednorožce Mews a jeho zakladatele Richarda Valtra. „Každá česká firma by měla mít ambice ovládnout Evropu,“ vypráví […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Lepší osvěžení do horkých dní, než jsou domácí nanuky, nenajdete. Přesně víte, co obsahují, a můžete si je upravit podle vlastní chuti a fantazie. My jsme tentokrát vyzkoušeli krémovou broskvovou variantu s řeckým jogurtem a vanilkou, na které si zaručeně pochutnají malí i velcí jedlíci. Pokud nemáte doma formu přímo na nanuky, můžete využít i malé skleničky, do kterých jen přidáte […]
Současné teploty nápadně připomínají spalující léto v Andalusii, a přestože vám moře ani osvěžující vánek dodat zatím neumíme, jeden velice lahodný způsob ochlazení po španělsku známe. Studená rajčatová polévka salmorejo cordobés vás zchladí, zasytí a ještě nezdrží v kuchyni víc než pár minut.
Mango v kokosovém sirupu je příjemným zpestřením letního grilování. Jeho příprava je rychlá, chuť lahodně exotická a skvěle ho doplní kopeček dobré zmrzliny.
Naučte se perlu sečuánské kuchyně ve verzi, která je umírněně autentická, velice rychlá a neskutečně dobrá.
Možná jste si doposud mysleli, že hermelín je ten jediný a nejlepší sýr pro nakládání. Pro milovníky piva jím možná i zůstane. Vinaři ale ocení i poněkud „vznešenější“ a jemnější verzi. A tou je nakládaná mozzarella. Mozzarella má skvělou schopnost do sebe nasáknout veškeré chutě a vůně. Proces nakládání je tak ve srovnání s hermelínem mnohem rychlejší. Mozzarelle stačí hodina při pokojové teplotě […]
Ovocné knedlíky jako symbol léta? Ochutnejte je ve snadné bezlepkové verzi s tvarohem! Jsou rychle hotové, plné bílkovin a bez klasické mouky.
TikTok oběhla Cottage zmrzlina před pár měsíci, Instagram před pár týdny, ale ostudu s ní neuděláte ani dnes. Na osvěžující virál ze tří surovin navíc ani nepotřebujete zmrzlinovač.
Jsou chvíle, kdy zkrátka není čas na nějaké gastro hrdinství, a větší službu než sofistikované a zdlouhavé pečení vám prokáže obyčejná „buchta na plech“. A naše smetanová bublanina bez vážení spadá přesně do této kategorie. Těsto máte umícháno během pár minut, ovoce se hodí téměř jakékoli, co je v sezoně, vše můžete upéct na plechu i v koláčové formě a pro elegantnější […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!