Rodiny a jednorožci. Květnové číslo Forbesu přináší tradiční žebříček 200 největších českých rodinných firem, kde spolu podnikají dvě a více generací. Jejich fascinující příběhy zabírají v novém vydání více než sto stran! Je toho tady ale mnohem víc. Představíme vám unikátní příběh třetího českého jednorožce Mews a jeho zakladatele Richarda Valtra. „Každá česká firma by měla mít ambice ovládnout Evropu,“ vypráví […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Ať už dnes slavíte Svátek práce, nebo první máj (či zkrátka jen máte pondělí), vařením nejspíš nechcete strávit mnoho času. Miso špagety máte hotové do 10 minut a hravě s nimi sfouknete oba významné dny – díky tomu, že jsou téměř bez práce, vám rozhodně zbude dost času na jiné činnosti, a pokud přidáte ještě mušle sv. Jakuba, zastane toto […]
Listy ředkviček jsou příliš dobré na to, aby skončily na kompostu. Obsahují spoustu cenných vitaminů a minerálů a jejich chuť je příjemně štiplavá až nahořklá. Nať ředkviček se hodí skvěle do salátů, smoothie či polévek. Připravíte z ní rovněž luxusní pesto, které využijete do spousty dalších pokrmů. Ředkvičkové pesto si vychutnáte na opečené bagetce nebo s čerstvými těstovinami. Potřete jím […]
Pokud máte náročné zaměstnání (nebo děti) či prostě jen neradi vstáváte, nejspíš uvítáte snídani, která bude rychlá, sytá a v ideálním případě i zdravá. Rybičková pomazánka s tvarohem a omeleta se sýrem oba nároky splňují, a ještě výborně chutnají. K obojímu jednou či dvakrát do týdne upečte snadný kváskový chléb ze žitné mouky, semínek a vloček, který vaše snídaně obohatí o vlákninu a zdravé tuky, a v momentě, […]
K Velikonocům patří neodmyslitelně vejce v mnoha podobách. Oblíbená plněná vejce jsme dnes ozvláštnili kaviárem z hranáče a ochutili hned ve dvou variantách. Užijte si Velikonoce se sklenkou šampaňského a třeba s těmito výtečnými deviled eggs! Plněná vejce s kaviárem, avokádem a wasabi (12 kusů) Vejce s avokádem a červeným kaviárem: Vejce s wasabi a černým kaviárem: Postup
Existuje celá řada verzí mrkvového dortu a stejně tak existuje spousta možností, jak si dochutit svou obilnou kaši ke snídani. Někdo si více pochutná na silně kořeněném mrkvovém dortu, někdo dá přednost svěžejším tónům citronu. Ovesná kaše ve stylu „mrkváče“ stojí někde na půli cesty mezi těmito dvěma extrémy. První tábor si tak může kaši ovonět […]
Rádi experimentujeme s alternativními a zdravějšími surovinami, ale stejně tak rádi občas zůstaneme u lety prověřené klasiky, která zkrátka nijak vylepšovat nepotřebuje. A přesně tou je dnešní vaječná pomazánka. Stačí vám na ni sedm ingrediencí, pár minut času a trocha pevné vůle ji nesníst už při dochucování. Nejlepší vajíčková pomazánka s majonézou Na 1 misku potřebujete: K podávání: Postup Zdravější vajíčková pomazánka […]
Gambas al ajillo neboli krevety na česneku je ultra jednoduchý a ultra lahodný španělský recept, který si nežádá víc než několik málo ingrediencí a následně pevný morál při odolávání česnekem a chilli ovoněnému oleji, který vysloveně volá po vytření čerstvou bagetou… Horké krevety podávejte jako španělské tapas – doprostřed stolu, ať si každý dá, kolik chce (jen pozor, pokud máte krevety […]
Medvědí česnek se stal za posledních několik let téměř synonymem počátku jara. Jde o jednu z prvních bylinek, která po zimě vyráží z probouzející se země a vyhání lidi do přírody nebo na farmářské trhy, aby si mohli aroma medvědího česneku užít v řadě pokrmů. Je perfektní na přípravu pesta, do salátů i polévek, pomazánek i pečiva, k ochucení vegetariánských i masových pokrmů. Až si […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!